传统医学有“以形补形”之说，核桃因形似大脑而被认为能补脑，现代医学则认为，核桃中不饱和脂肪酸有益大脑神经，但不等同补脑益智。核桃在加工过程中会损失掉一些营养物质，脂肪也会被氧化及破坏。同时核桃在核桃类饮料中本身含量就少，再经过稀释，其有益成分更微乎其微。

由于初秋的时候尚有夏季的余热，燥热结合，侵害人体，致人“温燥”，产生口渴、咽干、干咳无痰等症状；而深秋接近冬季，天气渐凉，燥邪易与寒邪结合侵害人体，致人“凉燥”，产生、口唇干燥、咳嗽少痰等。为了过个爽心的秋天，下面几个滋润食谱与大家分享

。一想到回校，有不少挑食的同学抱怨：“食堂的菜，除了我不爱吃的，剩下的千篇一律，吃不出花样。”下面推荐几款食堂菜的家常做法，既开胃，又健康营养，满足你的口腹之欲。