准备材料：　切碎的洋葱、切碎的蒜瓣、鸡汤/牛肉汤、番茄酱、四季豆、去皮胡萝卜、白米饭、碎牛肉、薄荷叶、香菜、生鸡蛋、盐、黑胡椒、辣椒、新鲜豌豆、新鲜香菜。　DIY步骤：　1、用黄油爆炒洋葱粒，炒到嫩透为止，加入大蒜粒，混合煮一分钟。然后倒入汤锅，再加入肉汤、番茄酱滚煮。　2、在汤中分别加入胡萝卜和四季豆。　3、将牛肉、盐、胡椒、辣椒混合搅拌，然后捏出丸子状。　4、将肉丸放入汤中，让小火煮上半小时。快好前再放入豌豆、稍许调味。　5、最后用切碎的新鲜香菜点缀做装饰。