配方：

　　枸杞子50克  瘦猪肉250克  熟青笋50克  玉米油50克  食盐6克  白沙糖3克  味精1.5克  绍酒1.5克  麻油8克 干淀粉5克  酱油5克

　　制作：

　　1.枸杞子洗净待用。

　　2.猪瘦肉洗净，片去筋膜，切成二寸长的丝；熟青笋切成同样长的细丝。

　　3.炒锅烧热用油滑锅，再放入玉米油50克，将肉丝、笋丝同时下锅划散，烹入绍酒，加入白沙糖、酱油、食盐、味精搅匀，投入枸杞颠簸几下，淋麻油推匀，起锅即成。

　　效用：

　　瘦猪肉滋阴补血，枸杞子滋肝补肾，抗老益寿。药食合用则阴、血双补，明目健身。用于体虚乏力、神疲、血虚眩晕、心悸、肾虚阳萎、腰痛以及无病强身益寿，均有优良之效。本方可作虚弱、贫血、性功能低下、神经衰弱及糖尿病患者之膳食。