金孜|整理

　　夏日炎炎，没有什么比悠闲地品味一杯清凉的下午茶更加惬意滋润了。泡一杯提神的花茶或醇浓的咖啡，当然最好是一个舒适的角落，与三五知己一起聊天品茶吃点心，在悠闲中挥霍一下时间。

　　午后花茶寻找贵族气息

　　慵懒的午后，阳光透过玻璃洒进来，泡一杯喜爱的花茶，悠闲地坐在藤椅上，捧一本喜爱的书，如此惬意，如此美妙。

　　茶是人类最健康的饮料，女人最经典的饮品是花，所以古人有“上品饮茶，极品饮花”之说。以花代茶的饮用方法，来源于古代宫廷贵人的养颜习惯。在印度和中国的茶叶出现以前，花茶就已被皇妃、贵族的女子们广泛饮用。

　　饮茶本身就是当代女性享受生活的一种方式，而花草茶更把这种精致文化与美丽相融合，因为花茶不仅有保健功效，其溶解于茶汤中的矿物质和丰富的维生素更是能补充肌肤营养，很符合时下从内而外的美容护理理念，于是夏日饮花茶就变成是一种惬意的享受了。

　　午后甜点畅享幸福甜蜜

　　夏季的到来，是每个人心中甜蜜情感泛滥的季节，我们执着于甜点带来的感官和味蕾的幸福充斥，在驻足于浓浓奶香的烘培店或甜品店时，我们将所有的满足都留于此地，一份甜点，幸福感油然而生。

　　浪漫热情一直是法国的代名词，满眼紫色的普罗旺斯，静静流淌的塞纳河，诉说着一个又一个浪漫动人的故事。而法国另一代表符号就是闻名于世的法式甜点，透露着一种无法言语的浪漫风情，深得全世界女性的青睐。

　　菊花茶

　　菊花味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散风热，清肝明目，平肝阳，解毒。夏日炎炎，我们可以取菊花、金银花、茉莉花各少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。

　　此外，取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，每日服用，可防治早期高血压。菊花性寒，气虚胃寒、食少泄泻者慎服。

　　拿破仑酥

　　法国人将拿破仑视作英雄，但凡最杰出的东西，都要冠上拿破仑之名，因此可见，拿破仑酥是怎样的美味，也可以看到法国人对于这款甜品有着怎样的偏好，竟然以最崇拜的拿破仑来命名。拿破仑酥法文为Mille feuille，即有一百万层酥皮的意思，所以又被称为千层酥，由三层啡色的千层酥皮，夹两层吉士酱制成，口感丰富，每当叉子舀下去，酥饼便应声裂开，发出清脆的声音，每吃一口，都像敲响一个音符，带来最愉悦的心情。

　　水翁花茶

　　水翁花喜温明湿润的气候，常生水旁，其气微香，味苦，微甘，性凉。具有清热解暑，生津止渴，去湿消滞的功效。可治疗感冒发热、细菌性痢疾、急性胃肠炎、消化不良等病，尤其适用于夏天感暑食滞所致的发热、咽干、头痛、口渴、脘胀或呕吐泄泻。

　　每次取15~30克，可煎汤、泡水代茶，或煮粥。水翁花茶，茶色金黄，荡漾着一缕淡苦微甘的气味，夏日火盛喉干，头痛身热，淡淡的水翁花茶可以生津清热、发表清毒，是消暑解渴、防病治病的良药。

　　午后咖啡享受惬意时光

　　生活把时间慢慢拖成了一个计时器，累积的劳累与疲倦，让我们总想伸手将这计时器按停。不如，让我们躲进一个“时空舱”式的小馆子，在感受美味咖啡的同时，一起享受这份松弛慵懒的午后烂漫时光吧。

　　当一间咖啡店内的装修洋溢着简约风，你也会在喧闹的都市中找寻到一份温馨舒适的感觉……木质桌椅、藤编质感的椅背，让崇尚自然的同胞们一定非常欣喜。略微昏暗的灯光刚好达到了一种静谧休闲的感觉，品味咖啡、打开电脑，愉悦的心情就像音乐中的欢快节奏一般欣喜跳跃。

　　昏昏欲睡的午后，正需要有富深度的味觉刺激味蕾。咖啡中的咖啡因是一种较为柔和的兴奋剂，它可以提高人体的灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状态和体能，从而消除疲劳。

　　蓝山咖啡

　　蓝山咖啡是指产自牙买加蓝山这座山上最好位置的最好咖啡豆，因为产量较少，价格十分昂贵。蓝山地处咖啡带，拥有肥沃的火山土壤，而且空气清新，气候湿润，终年多雾多雨，如此优越的气候环境造就了世界闻名的上好咖啡。从味道上来说，蓝山咖啡比较均衡，酸度柔顺，具有多种果味芳香，是一款能带给你清新感受的咖啡。

　　琥爵咖啡

　　产于古巴水晶山，在咖啡行业具有很高的声誉。Cubita坚持完美咖啡的原则，只做单品咖啡，以纯手工完成咖啡豆的采摘，水洗式方法处理咖啡豆，以确保咖啡的质量。Cubita像一个优雅的公主，拥有高贵、柔情、优雅的特性。这款咖啡平衡度极佳，苦味与酸味很好的配合，在品尝时会有细致柔滑，清爽淡雅的感觉，被称为独特的加勒比海风味咖啡。

　　猫屎咖啡

　　这是很多咖啡爱好者的梦幻咖啡豆，它产于印度尼西亚。纯天然的猫屎咖啡，应该是野外的麝香猫根据自己嗅觉的辨认找到它认为最好吃的咖啡豆，吃下去之后在它的肠胃中进行微发酵，再通过大便排出来，在当地有专门的人会在麝香猫活动的地区寻找它的粪便。现在也有专门的工厂，豢养麝香猫，用咖啡豆当饲料喂给它们，再以半自动化的手法收集它们的粪便。

　　巧克力歌剧院

　　所谓“歌剧院”蛋糕，又译作“欧培拉”(Opera)，是有着数百年历史的法国知名甜品。传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的杏仁海绵蛋糕、两层咖啡奶油馅和一层巧克力奶油馅，最后还要淋上光可鉴人的镜面巧克力酱，层层堆叠，香气馥郁，入口即化。品尝美味浓郁的甜品，想象着歌剧院的画景，美好、精致而又充满幻想的气息在味蕾中蔓延开来。

　　玛德琳蛋糕

　　玛德琳蛋糕(贝壳蛋糕)是法国一种家庭风味十足的小点心。由于大文豪普鲁斯特对这款蛋糕的味觉回忆，令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》，因此也将贝壳蛋糕推上了全世界蛋糕殿堂。