为什么甜品的诱惑总是让人难以抗拒呢?有人说,这是因为甜品中能品尝到爱情的滋味,有如蜜般的甜,也有微微的酸和淡淡的苦。那么,在甜品大厨的眼中,到底什么样的甜品最能带给人爱情的感觉呢?
树莓球配薄荷奶油“小清新”的最爱
如果你对浓郁甜腻的甜品不那么感冒,那么这款酸甜清爽的树莓球一定是你的那盘菜。白巧克力球包裹着绵软的薄荷奶油,再覆盖一层新鲜的树莓酱,多重口感和味道次第袭击你的味蕾,再加上鲜艳的颜色和可爱的外形,绝对让人难以抗拒。
简易家庭版DIY将50克树莓酱或者草莓酱加入50毫升凉开水,放入微波炉中加热20秒,然后搅拌均匀成果胶。把果胶均匀涂抹在现成的巧克力球上,装盘,盘中可以根据个人喜好,装饰上切成小块的水果。
焦糖千层派配香草奶油和树莓提升浪漫指数的首选
传统的法式千层酥被做成了心的形状,点缀上玫瑰花瓣,浪漫指数瞬间提升,非常适合两个人一起分享。带着淡淡咸香的酥皮,配上柔滑的香草奶油,鲜嫩多汁的树莓,一口咬下去,伴随酥皮的碎裂,奶油滑满整个口腔,树莓汁水四溢,变幻多端的口感,让人欲罢不能。
简易家庭版DIY草莓对半切开,摆放在现成的饼干上,最好是原味的,比如苏打饼或者黄油饼干,放好后盖上一层饼干,用裱花袋挤上一层奶油花,奶油最好先用打蛋器打发至蓬松,最后再盖上一层饼干,用玫瑰花瓣装饰一下。
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