今年浙江葡萄“最甜桂冠”的称号花落谁家？昨天傍晚，浙江农业微信号第一时间就将结果推送给了各位小粉丝：“天台九穗儿葡萄后来者居上，以22.4%的可溶性固形物含量摘得桂冠。”

　　什么叫可溶性固形物？担任大赛评委的浙江大学教授贾慧娟解释，就是糖度，“前段时间的梅雨季节一直阴天，不见太阳，气温也偏凉爽，果子的积温不够，成熟期比往常推迟了10—15天，因此，今年葡萄能种出22%以上的甜度，难能可贵。”

　　梅雨天低温葡萄晚熟了十多天

　　昨天上午，“江南吐鲁番”上虞盖北镇迎来了一场别开生面的擂台赛，选手分别是来自杭州、宁波、温州、湖州、嘉兴、金华、台州、衢州、舟山等地的10家葡萄种植合作社。

　　各家采摘的葡萄事先封存，在省农业厅和农科院的专家监督下进行糖度量化指标检测，每家参赛的葡萄随机抽取3穗，取10粒果实，榨汁后，现场用数字测定仪测定糖度，含量高者胜出。

　　来自天台九穗儿葡萄生态种植园的葡萄以22.4%高分夺冠，但很可惜离当年最甜葡萄擂主24.9%的农业吉尼斯纪录还有一段差距，九穗儿葡萄的负责人颇有些遗憾：“今年早批的大棚葡萄已经卖完了，露天葡萄还不太成熟，这才导致甜度还不足。”

　　不过，这在评委贾慧娟看来已经非常了不起了，今年20多天的梅雨季无太阳气温低，导致葡萄光照不足，固形物沉淀不足，葡萄的成熟期也推迟了将近10—15天，如果比赛延后，说不定最终成绩会更好。

　　甜甜的葡萄自然惹人爱，可最好吃的葡萄还是要看酸甜比，可这项鉴定需要借助仪器，工序颇为复杂，现场无法操作，只好暂用甜度来代表葡萄品质了。

　　台州嘉兴科技种葡萄

　　品质直追金华“老大哥”

　　这两天，水果店里随处可见热销的巨峰葡萄，它在杭城很有群众基础。在世纪联华十几类葡萄品种中，牢牢占据着销售量的头把交椅。“巨峰甜度适宜，性价比又高，每斤售价在四五元，不过今年露天巨峰葡萄的种植量明显少了，导致价格出现小幅上涨。”

　　除此之外，馥郁阵阵奶油香的香甜甜和玫瑰味的巨玫瑰也紧随其后，“产地主要在嘉兴和金华，台州地区的葡萄最近刚刚下市。”杭州世纪联华水果采购经理何建明表示。

　　早些年，浙江“最甜”大多产自金华地区，由于当地属丘陵盆地，土壤含沙略带酸性，地理条件最为适合。可今年却纷纷为天台、上虞、海盐等地抢去了“甜位”，其中也是大有原因。

　　“天台九穗生态种植园用的是有机肥料，同时亩产控制产量，以保证葡萄品质，大大提高了葡萄的甜度；海盐纯元则采用的是农业厅推广的数字标准化栽培。”贾慧娟认为，这就是新农业采用科技种植的最好成果表现。

原标题: 糖度达22.4%今年最甜葡萄在天台九穗儿