原标题：买菜为什么要去省文明示范市场？菜安全价公道环境好

　　百姓故事

　　清晨4点钟起床，在室内兜兜转转，一定要等到8点多再出门买菜。患有高血压的王燕飞一直认为，这样的生活方式才健康。

　　74岁的王燕飞住在椒江云西路，岩屿公园对面，踏出家门前往菜场，她有两个选择：白云菜场或花园菜场。椒江的这两个省文明示范市场，都在她的生活半径内。

　　12月14日这天，她选择了离家较远的花园菜场，当天是周六，她要为回家的孙子多准备点菜。拿着一个塑料袋，还有一个小钱包，王燕飞沿着岩屿路一直往北走。

　　“从这个弄堂进去，就可以走到花园菜场卖菜的地方，再往前面的这条小路走，就能去卖水产的地方。”王燕飞说，下半年自己的记忆力明显衰退，但这个走了大半辈子的菜场，却刻在了她的记忆里，那么熟络。

　　往北多走了一段路，王燕飞踏进花园菜场的西门，就能购买水产品。一进去，门口卖海带的摊位吸引了她。捏一捏，看看硬度，再看看色泽，“吃海带，好像对心血管很好。”王燕飞很满意，买了当天的第一个菜。

　　上午8点多的花园菜场，已经很热闹，市场内橘黄色的灯，还有LED显示屏上流动的水产品名称，让这个市场看起来很显档次，也更加人性化。

　　“卖水产品的地方，地哪能不湿，但这里还算干净。不像以前，脚都没地方放。”改造后的花园菜场水产区，尽量让顾客行走的地方没有积水，地面下的排水设施改造，就是为了让买菜的顾客能走得舒坦。

　　“基围虾40元一斤，哦，看来是涨价了。”王燕飞看着活蹦乱跳的基围虾说，花园菜场的水产品就是新鲜，价格也公道。“白云菜场的菜贵些，万济池菜场的就更便宜，菜的品种也多，但那里太远。”王燕飞也去椒江中山广场附近的一个临时菜场买过菜，“那地方很简陋，蓝色棚子一搭就成了摊位。”

　　和以前相比，王燕飞总能说上几句花园菜场现在的好：“你看看每个摊位前有两个垃圾桶，这多好。卖东西的不会乱扔，我们也不会乱扔。”

　　蓝色垃圾桶、整洁的地面，这些都是王燕飞能看到的，但她不知道的是，这个菜市场整治改造的背后，还有一双“无形的手”。这双“手”，也在引领着整个市场向“地不湿、无异味、菜安全、价公道、计量准、可休息”这样的省文明示范市场靠拢。

　　今年，椒江在花园菜场探索运用信用积分、租金减免、综合奖励等方式，来监管经营户的信用。摊位是否脏乱、食品是否安全，都在影响着摊主的信用，信用好了有奖金，信用不好第二年摊位投标资格都有可能取消。

　　《椒江区农贸市场经营户经营行为考核细则》、《椒江区农贸市场星级经营户评定管理办法》这两项制度，也为市场日常管理行为提供了依据。

　　这些隐形的力量，都化成了王燕飞对花园菜场的好感。“年轻的时候，就喜欢来这里买菜。现在人老了，不愿走远路了，但想到要买好一点的、新鲜一点的菜，我还是愿意来花园菜场。”那一天，王燕飞提着海带、豆腐等小菜，往南走向家的方向，手里提着的，是一整袋的新鲜。

　　工作进展

　　2013年市政府为民办实事工作目标

　　食品安全

　　继续实施“百万学生饮食放心工程”，建成市级饮食放心示范学校10所，学校食堂餐饮服务量化等级提升50所；创建省文明示范农贸市场35家。

　　完成进度(1-11月份)：

　　完成160%

　　B级升A级完成180%

　　C级升B级完成242.5%

　　创建省文明示范农贸市场，完成工程量的100%

　　创建市级饮食放心示范学校，

　　完成160%

　　学校食堂餐饮服务量化等级提升：

　　B级升A级完成180%

　　C级升B级完成242.5%

　　创建省文明示范农贸市场，完成工程量的100%

　　市民期盼

　　菜场里的菜都能安全放心

　　郑莲芝(椒江)

　　在我们小时候，从没有想过吃进嘴里的小黄鱼是染过色的。那时候，还没有食品不安全的概念。现在去菜场，看到颜色较好的鱼、豆腐干、芹菜，反而不敢下手。我喜欢周末去老家拿些菜来，用我爸他老人家的话说，他种的菜绿色无毒无公害。事实上，我也不知道菜场上哪些菜是不安全的，但总希望有那么一天，自己在买菜的时候，不用考虑它到底有没有染色之类的。单单考虑一家人每天吃什么，其实就已经够头痛的了。

　　学校食堂的菜能丰富起来

　　何静(椒江)

　　上周末回家吃饭，和读高一的弟弟聊起他学校的菜色，一问才知道，他平时吃饭基本靠打包。早饭让通校的同学带，中饭叫外卖，晚饭还是让同学带，也就是说他很少在学校吃。

　　一听到这些，再想起平日里所说的地沟油，我就暴躁了。一问原因，他说是因为学校的菜样少，味道又不好。这下，我也纠结了，从学生时代过来的自己也尝过学校的饭菜，知道那滋味。

　　但最后，我还是再三要求弟弟杜绝吃外卖，乖乖在学校吃，因为我相信学校食堂饭菜是能让我们放心的。在放心的基础上，学校如果能让食堂的菜色丰富起来，味道更佳一点，那就更好了。

　　监控探头装进餐饮店厨房

　　王婷(路桥)

　　上次看到你们晚报，说监控探头装进了厨房，然后我们客人可以通过视频看里面的情况，这个还真挺好。如果能推广到全市，特别是小餐饮，也能用这个方法监管，那就好了。厨师用什么油、厨房卫生是否合格等，都一目了然。这也是一种知情权啊，是我们客人对自己所吃的食物是否安全的知情权。毕竟，吃进肚子里的东西是否安全，不是一件小事。