昨天，黄岩区澄江街道三官堂村一红糖加工场里，村民们正用传统工艺熬制红糖。眼下真是甘蔗丰收季节，在黄岩澄江、头陀一带这里家家户户都做红糖。据了解，黄岩区的澄江街道、头陀镇一带是我市的主要红糖产区，有几百年的生产历史，因其甜度高、杂质少而小有名气。当地还通过农业合作社，引导农民把生产的优质红糖统一包装、统一品牌，通过知名度的提升，台州红糖远销全国。