巧克力布朗尼又称为波士顿布朗尼，小块、浓味、像饼干，以富含的巧克力色而得名。有时会覆上一层乳脂软糖，或是在蛋糕体中混著核桃一类的干果。

　　布朗尼首次问世是在1897年Sears and Roebuck百货公司目录中。有些场合上桌方式是将布朗尼加热后，配合冰淇淋成盘，有时会加上打发的稀奶油，在餐厅的餐后甜点尤其常见。

　　今日全美国的布朗尼已蔚为风潮，因此在欧洲各大烘焙店都可寻得踪迹，在日本甚至成为某些主题餐厅的招牌新秀。去美国或者欧洲一些国家可别忘了尝尝当地的布朗尼口味哦！