浙江在线-台州频道8月23日讯（浙江在线通讯员 孙嘉翊 记者 金晨）又到了一天好几度的饭点，本大猪蹄子的办公室里。此起彼伏地响起了这样清脆的声音——

　　通常情况下，大家只是互相瞪着迷茫的小眼睛，面对现代天地、肯德基、永和豆浆、杨国福麻辣烫……不知道该“宠幸”谁？倒不是都想吃，而是吃的时间长了，任它们再好吃，性价比再高，也都沦为了“鱼眼珠”。

　　不过，最近新的一批“秀女入宫了”！美食市集进驻意得百货一楼，28家新店化着颇具现代美感的妆容，任君挑选。

　　图片来源于美食市集公众号

　　问题又来了。这么多店，哪个是白月光，哪个是拔丝尔晴，要是挑错店，一整个下午就像吃了苍蝇一样。

　　本大猪蹄子只好亲自来尝一尝、选一选，奉上一波测评。本测评带有个人口味，仅供参考。

　　01

　堂手会小眷村

　　家传大排面                             ★☆☆☆☆

　　家传小排面                             ★★☆☆☆

　　石磨甜豆花                             ★★★☆☆

　　儿时小笼                                 ★★★☆☆

　　第一人·梅花糕                         ★★★★☆

　　堂手会小眷村有6个窗口，选择多样，一溜排有7米左右，妥妥的午饭提供主力军。

　　先来说说家传大小排面，考验功力的面汤制作失败，感觉熬得时候骨头用得不够大气，一点都不香浓！

　　大排非常干柴，嚼到怀疑人生，吃了一半不到就扔了。小排应该是肋排部位，基本是瘦肉，肉质干，我还是站肥瘦相间的小排啊！

　　一颗星是给面的，麦面硬硬的，有嚼劲。

　　（对不起22元一碗的价格，生气地拒绝给它们拍照！）

　　石磨甜豆花和儿时小笼味道中规中矩，和平时吃得差不多，无功无过，就给3颗星。

　　小笼是皮厚款，10块钱8个。（悄咪咪地说，比外面的小文小笼好吃）

　　甜豆花里加的红糖水不粘稠，比较稀，看上去满满一大勺，其实搅拌后还蛮“清密”，嗜甜的可以去“续糖”哦！

　　梅花糕强烈推荐！！！表面朴素，内涵丰富就是它。

　　虽然看着黑成了碳，但实际上是因为洒满了芝麻，还有红糖浆。本来兴致缺缺，并不太爱吃梅花糕，尝了一口，眼睛都要冒小星星了。

　　“花瓣”部分因为加了桂花，有独特的清香，甜度合适。“花茎”部分还有小心机，外皮松软，里面是芝麻馅，每一口都不会没味道。

　　不过，那天的芝麻馅微焦，有点苦，而且涨价涨得厉害，6元/个，所以就只能给4颗星了。

　　02

　大喜麻辣拌

　　秘制拌酱                   ★★★★☆

　　大喜只有两种口味：秘制拌酱和泰式咖喱拌酱。不过食材丰富多样。

　　秘制拌酱里芝麻酱和辣味非常抢镜，作为在四川火锅里摸爬滚打三年的人，都已经在微辣面前低下了骄傲的头颅。千万谨慎尝试麻辣！

　　但是辣得很“过瘾”，意犹未尽。

　　食材的质量也决定了这个麻辣拌一定不会难吃。虾滑Q弹，能吃出真虾肉。蟹棒是那种一条条丝清晰分明的，藕片、莴笋嘎嘣脆。我选的每一样都很新鲜，其他的应该也不会差。

　　唯一的遗憾就是贵，5块钱2个虾滑，1个大概比指甲盖大不了多少，塞牙缝都不够！

　　27元，三分之一的碗都没有。

　　要想吃得好，50少不了！一颗星扣在不够日常，天天吃还是有点肉疼。

　　03

　印尼炒饭

　　印尼炒饭                     ★☆☆☆☆

　　虽然这家店叫印尼炒饭，但实际上店里只有一种炒饭，一份18，其他都是盖饭的类型。

　　按色、香、味的标准，这道炒饭只在“色”上符合要求。

　　粒粒分明是真，味道淡也是真。蛋、肉丝、香肠的量和米饭相比，简直是“九牛一毛”。每一口都是“米饭满满”！

　　酱油在上色方面表现优秀，但在提味上却差强人意。米饭的出色口感也挽不回口碑，又是一份被剩下的食物。

　　但是这家店有独立的座位，不需要和外面的人打挤，找不到位置的可以去这里碰碰运气，试试别的饭。

　　04

　咏春劲道

　　鸡丝凉面                  ★★★★☆

　　凉面一点儿都不劲道，咀嚼几下，就在嘴里“烂”成了一团，就像麦面在汤里泡糊了的口感。

　　即便这样，我也忍不住给它四颗星。

　　凉面、凉皮主要靠酱料，一般颇为重口味。葱、姜、蒜的味道大，吃完后，张开嘴就是“十里飘香”，极度不适合工作日。

　　这家却意外的清爽，一点儿都不会留味，酸酸咸咸，符合台州口味。

　　20不到，一大碗。花生米、黄瓜、芹菜、紫甘蓝、猪耳朵、面筋、鸡丝、香菜……配料都有十来样，满足又健康！

　　不过，凉皮似乎才是这家店的招牌，建议买凉皮！

　　05

　姆蔓乐

　　黑椒牛柳披萨                  ★★★☆☆

　　黑椒鸡块                        ★☆☆☆☆

　　披萨和价格匹配，毕竟30左右的披萨也不能要求它有必胜客的水准。

　　饼底厚软，芝士给得足，可以拉丝，但牛柳、洋葱这些配料肉眼可见得少，想吃“快手”披萨的倒可以尝试。

　　黑椒鸡块还是算了，就是普通的速冻鸡块，炸得太老，表皮和泡虾边边的脆度差不多，怀疑自己吃的是啥。

　　06

　小蹄大作

　　功夫小排                  ★★★☆☆

　　这家店卖小吃，主打烤猪蹄，但当众啃猪蹄未免太不优雅了，想想还是吃点别的。

　　烤凤爪、功夫小排、鱿鱼藕合、撸猪皮、开花大香肠……听着都挺奇特的。

　　这份甘梅味的功夫小排，味道还阔以，其实就是油炸排骨。小排腌得入味，有些还爆汁。肉质鲜嫩，食材的质量应该不错。

　　但这种炸物很难给人惊喜，要是本身就爱吃，还是值得一试！

　　07

　白家酸辣粉

　　口味带有非常明显的地域特色，用得像是干辣椒，辣得很呛，后劲大。

　　四川？湖南？个人吃不习惯这种辣味，酸辣粉应该也是尝试无能了。

　　这家真的看个人喜好，不作评价。不过，串串建议买素菜，荤菜口感不行。

　　08

　一口酸牛奶

　　图片来源于大众点评 堇萱韵/摄

　　酸奶紫米露           ★★★☆☆

　　经过搅拌后，酸奶不再是粘稠的口感，而是像牛奶一样的流质感，紫米也蒸得软糯。

　　但就是整体偏甜，这样容易腻。而且特别饱肚子，不合适饭点吃，当做下午茶倒不错。

　　09

　喜果

　　如果紫米露是甜，那火龙果雪梨汁就是甜甜甜！

　　甜到舌头发麻，不过可能是因为雪梨汁的原因，点雪梨系列可都要自己掂量掂量。

　　果汁饮品能有四十多种，需要“佛系养生”的人安排一下。顾客可以看到操作台榨果汁的全过程，质量还是有保证。

　　本期测评就这样结束了！

　　不管在美食市集“踩雷”

　　还是“找到真爱"，

　　都欢迎留言！

　　最后，给大家提个醒，

　　想吃饭，要趁早，

　　11:40左右，美食市集差不多就一座难求啦！