民以食为天。为守护大家“舌尖上的安全”，临海市市场监管局以全国文明城市创建工作为契机，推出餐饮单位“红黑榜”管理制度，进一步督促餐饮经营者履行主体责任，形成全民参与监督、社会共治管理的良好氛围。

　　临海市监君深入临海银泰城，化身“食安侦查员”，直击厨房腹地。

　　经检查，3家餐饮单位登上“红榜”，4家餐饮单位列入“黑榜”。

　　一起来看看都有哪些店吧！

红榜

01海底捞

注册名

　　杭州捞派餐饮有限公司临海东方大道分公司

地址

　　临海银泰城2楼

上榜理由

　　信息公示齐全，物品摆放整齐，操作规范，采用视频直播厨房操作。

02越界

注册名

　　临海市越界餐饮店

地址

　　临海银泰城3楼

上榜理由

　　物品摆放整齐，食品生熟分开存放，操作规范，阳光厨房正常使用。

03姚锅锅

注册名

　　临海盛哥哥餐饮合伙企业

地址

　　临海银泰城4楼

上榜理由

　　整体环境干净整洁，食材储存摆放到位。

黑榜

01嘻唰唰

注册名

　　临海市涮多多火锅店

地址

　　临海银泰城4楼

上榜理由

　　食物冰箱储存未有效分离，使用的炼乳敞开存放，清洗水槽未区分使用，垃圾纸箱随意叠放。

02神奈川

注册名

　　浙江神奈川餐饮管理有限公司临海分公司

地址

　　临海银泰城5楼

上榜理由

　　垃圾堆放，冰箱未除霜，冰柜食品杂乱堆放，存在过期调味品，操作人员食品安全意识淡薄。

03汉松亭

注册名

　　临海市汉松亭韩式自助烧烤料理餐厅

地址

　　临海银泰城5楼

上榜理由

　　垃圾随意堆放，清洗餐具放地上，食用油瓶底部直接接触砧板，凉菜未在专间加工。

04雲火肴

注册名

　　临海市圣驰餐厅

地址

　　临海银泰城4楼

上榜理由

　　食品存放杂乱、冰箱未定期除霜，调味品随意叠放，专间的二次更衣未使用，专间内无加盖垃圾桶。

　　针对本次“黑榜”上的店铺，市场监管部门已责令限期整改，实施重点监管，发生违法违规行为的依法从重处罚。

　　临海银泰城1-5楼共有35家餐饮单位，本次“侦查行动”抽查了12家，未上榜的5家餐饮单位整体情况较好，部分存在的不规范问题已现场整改到位。针对本次抽查未覆盖到的餐饮单位，他们将继续开展不定期检查。