过几天,玉环市白云果蔬专业合作社负责人高彬彬就要带着眼前这只形美品优的精品文旦,踏上展销之路。
“现在我们已经暂停线上平台的销售,只剩1万斤左右了,根本不够卖,还得留一些去展销。”高彬彬笑着说,现在基地里的文旦已基本采摘完毕,仅剩的几株果树上,垂挂枝头的文旦将留做展销等其他用途。
做足品牌宣传 文旦价高品优
受年初霜冻天气,以及今年的干旱天气影响,不少果树病死,以至于今年高彬彬家的文旦总产量减产1/3左右。也正因此,今年文旦品质佳,市场上供不应求。
高彬彬告诉记者,“我们从10月20日上市的5-6元/斤开始,一路攀升至现在的12元/斤,可能还会涨一点,但也已经比往年的最高值还要高了,可以说是近几年的最高价。”
到底今年的文旦何以创下价格新高?除了极端天气影响产量低外,更多的是玉环文旦的品质更高了、知名度节节攀升了。
市文旦特产服务中心主任耿芳表示,今年高温干旱天气造成整体产量下降,“但文旦的整体口感非常好,可溶性固形物含量高,品质比往年来说要高很多,同时政府部门在文旦品牌宣传方面也做了很多工作,除了出台玉环文旦促销奖励政策外,还做足品牌宣传,如‘文旦旅游节’‘文旦列车’......实实在在地打响了玉环文旦品牌知名度,让更多人知道玉环,知道玉环文旦。”
文旦价格攀升的同时,如何才能保障文旦的高品质呢?高彬彬表示自己在去年就采购了一台全新选果机,通过机器挑拣以及人工挑拣两道工序严格把关筛选,让真正品质好的文旦流入市场。而裂果及品质较差的文旦将被制成文旦皮糖、文旦果酱、文旦纯露等特色产品,提高收入。
“互联网时代就是要更加注重品牌效应,展销会也是我们的一个途径,能将我们玉环的文旦能好地推广出去,打响玉环文旦这张‘金名片’。”高彬彬说道。
搭上“电商快车” 文旦销路广
同时,玉环种植户们也纷纷搭上“电商快车”,一批具有互联网思维的“农二代”和“新农人”的智慧和力量,让果园里的“香饽饽”变成“金果果”,将玉环文旦带到网上,让越来越多的文旦走出台州,走向全国。
“种了40多年文旦,从来没想过能以这样的形式去销售。”果农苏锡洪告诉记者,以前种的文旦就整批整批卖给收购商,现在儿媳杨小新能帮忙通过网上销售,还注册了商标,成立品牌合作社,知名度也更高了。
“前两年卖3块就已经很高兴了,去年卖到5-7块以为很高了,没想到今年上市就是6块,越卖越贵,现在都12块了,真是想都没想过。”
苏锡洪口中的儿媳杨小新,是玉环九港文旦专业合作社负责人,也是一名拥抱电商的“农二代”“新农人”。2008年,她大学毕业就开了家淘宝店,尝试着帮父亲卖文旦。
“一开始,很多人都不了解玉环文旦,销量也一般。这几年,销量是越来越好,一天淘宝订单能到近百单。”
杨小新说,今年100多亩地的文旦产量仅10万斤不到,较往年减产超一半,目前仅剩6000斤不到的文旦,其中线上销售占比90%,“价格的一路高涨也在一定程度上弥补了我们减产的损失。”
通过淘宝店、微信等线上渠道,杨小新家的文旦卖到了全国各地,还拥有一批北京、上海、江苏等地的团长,“他们很多是我们的老顾客,只认我们家的品牌。”这也更使文旦经济效益进一步得到提高。
据了解,2022年玉环文旦种植面积3.17万亩,总产量达2.5万吨,基本与去年持平,但相较于2020年2.97万吨的产量仍下降了不少。同时,今年销售也比往年更快,目前仅垟根跟樟岙山上还挂果大概十几万斤,整个苔山塘、玉环漩门湾国家湿地公园等主产区已于11月底基本销售完成,只留下一些两斤半左右的小果零售。
产量少、卖得快,今年文旦价格创下新高,看似“蜜糖”,实则是把双刃剑,“我们希望农户能理性看待今年文旦的销售情况,避免大量囤货。文旦挂果时间过长将会影响后期品质,同时也会影响树体的修养,另外,由于天气情况具有不确定性,如气温骤降等,希望农户尽早销售,避免造成经济上的损失。”耿芳说道。
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