“今年的价格还挺好的，每斤卖到5角多，将近6角，这个价格以前从来没有过，收入应该还可以。”2月27日下午，在温岭市松门镇南塘一村田头，57岁的蔬菜种植户王启财一边搬运捆扎好的雪里蕻，一边开心地告诉笔者。

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　　工作人员正忙着采收雪里蕻。

　　王启财是箬横镇龙皇宫村村民，他在南塘一村这里承包了200亩种植雪里蕻，当天有30多名劳动力在帮他一起采收雪里蕻。

　　雪里蕻就是大家平常爱吃的咸菜原材料。说到这200亩雪里蕻，王启财还挺揪心的。

　　“去年晚稻收割后，我就开始种雪里蕻，那段时间高温晴热，旱情比较严重，我只好雇小工每天浇水，单这项就增加了不少成本。”王启财说。

　　进入冬季后，特别是阳历新年前后，眼看蔬菜一天天成熟，但低温寒潮导致蔬菜被冻死。“你看，这里原来也像那边一样，密密麻麻的，现在就剩这么点了。”在一处田角，菜农指了指一小块稀疏的菜地说。

　　“王启财的菜地其实还算好，减产不是很多，就我现在的蔬菜收购情况看，今年种植雪里蕻都不是很好，晴热干旱、低温寒冷造成了大量蔬菜减产。”采访中，来自路桥区金清镇的56岁蔬菜贩销户郑华明说。

　　郑华明在台州是收购雪里蕻的大户，腌制好的咸菜主要销往省内的杭州、宁波、金华等地。前些年国外没有疫情，他腌制的咸菜还出口到了意大利，一年能“消化”2000万斤的雪里蕻，但今年到目前为止，他只收购到1000万斤左右。“我们的小工钱也是郑老板付的，不是蔬菜种植户付的。”现场，一位正在收割雪里蕻的大妈告诉笔者。

　　“这么多年收购雪里蕻，最差的时候只收2角钱一斤，这个收购价是蔬菜种植户的保本价，一般情况下都在4角左右，今年因为量少价格上涨，收购价在6角一斤，与最差的相比涨了近三倍。”郑华明说。