浙江在线-台州频道2月11日讯（浙江在线通讯员 陈飞融）“食品企业就是良心企业，自己做的产品第一件事是自己要吃，不但自己吃还要分享给家人。这是对自己工作的认可，也是对消费者负责。”2月8日下午，仙居县一企业的质量管理人员张晓玲通过直播平台与仙居县中小型食品企业在线交流培训，吸引了190多名食品企业从业人员在线听讲。

　　据了解，自疫情发生以来，仙居绝大部分食品企业均处于停工状态，企业员工在家休息。考虑到该县大部分食品企业规模小、从业人员多数以家庭为主，存在管理落实不到位、质量安全意识薄弱等问题。为帮助企业提升管理意识，有效落实食品企业主体责任制度，仙居县市场监管局邀请了仙居某企业质量管理人员张晓玲，给全县中小型食品企业法人、质量管理人员、检验人员上了一堂“线上食安课”。

　　张晓玲从事食品行业十余年，经验丰富，曾指导40多家食品企业完成筹建创立工作。直播课上，她从企业管理者的角度，就企业复工时的防疫要求、如何有效落实食品企业主体责任、梳理企业生产管理台账、如何具体落实品质控制、提高产品风险控制意识五方面做了交流培训。

　　课后，参加直播的食品企业人员均表示培训形式新颖，让人受益匪浅。下一步，仙居县市场监管局将继续通过此形式，对全县食品加工小作坊从业人员开展在线疫情防控和食品安全培训。