浙江在线-台州频道4月21日讯（浙江在线记者 陈久忍 罗亚妮）4月20日，“2019全国食用农产品合格证制度试点工作现场会”在台州市黄岩区隆重举办。农业农村部副部长于康震出席会议，农业农村部农产品质量安全监管司司长肖放主持会议。来自部以及30多个省（区、市）代表参加会议。

　　此次现场会旨在加强各地区关于食用农产品合格证试点工作的沟通交流，不断完善试点工作的推广应用。当天上午，在良军茭白专业合作社、绿沃川农业有限公司、中国柑橘基地和九峰菜市场，与会人员实地考察了食用农产品合格证从产地到进入市场全链条开具、查验、监管等情况。下午的座谈会上，于康震副部长听取了河北、黑龙江、浙江、山东、湖南、陕西6个食用农产品合格证试点省汇报情况并发言。

　　食用农产品合格证（以下简称合格证）是指食用农产品生产经营者对所生产、经营食用农产品自行开具的质量安全合格标识，本着“谁出具、谁担责”的原则，要求主体对自己生产的农产品质量安全负责。

　　推行合格证能确保农产品消费安全，让消费者吃得放心，同时，带有合格证的农产品更容易被市场和消费者接受，结合农产品质量安全追溯体系，还能带来更多回头客，实现生产者和消费者双赢的局面。

　　黄岩区于2016年底被列为浙江省食用农产品合格证工作试点县。近年来，黄岩区建立了农产品生产经营主体信息库，实行“分门别类，动态管理，及时更新”。要求规模以上生产主体在农产品包装上粘贴合格证，标注产品名称、上市时间、生产企业名称、联系电话和电子追溯码等要素，做到“一证一码”，消费者使用手机扫描二维码就能获取信息。

　　截至目前，黄岩合格证已覆盖全区所有食用农产品种类，全区348家规模以上生产经营主体实现农产品产销可记录、流向可跟踪、信息可查询、责任可追究，标识率100%，追溯率100%。

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　　这四个现场考察点如何保障“舌尖安全”？

  九峰菜市场

  黄岩九峰菜市场是以服务周边小区、方便小区居民买菜的小区菜市场。市场2015年2月1号开业，占地面积1000平方米，固定摊位31只、固定经营户19户。目前市场配备了快速检测室、LED高清晰显示屏、市场多角度全方位监控室、电子公平称服务台以及顾客休息场所等设施。

　　为保障市场食用农产品的安全，市场要求农产品经营户必须向供货商索取合格证明及购物凭证，肉品还需索取《动物检疫合格证》、《肉品品质合格证》。市场对经营户入场索证索票进行审查。按照“一户一档”要求，全面建立经营户档案，每月对入场食品经营户经营环境、条件、经营产品以及索证索票履行情况进行检查，建立巡查台账并与入场销售者签订产品质量安全协议，明确食品安全管理责任。

　　九峰菜市场

　　　　市场内配备有专门的检测室，每天抽检批次数量达15批次以上。检测室也向公众开放检测室，提供免费快检服务，让消费者买的放心，也能参与到食品安全监督过程中来。菜场设置了食品信息公示栏，及时对食品抽检信息进行公告，对不合格产品按要求进行核查处置。

　　茭白绿色防控示范区

　　黄岩头陀镇下岙茭白基地处于头陀镇溪头片，该基地涉及下岙、溪坦、店头、南岙等7个村，连片面积4000多亩，是黄岩最大的连片茭白基地。基地茭白全面采用大中棚栽培、培土护茭技术，每年3月上旬就开始批量上市，产品远销上海、江苏、南京等全国各大中城市，向以肉质白净、商品性好而声名在外。

　　茭白基地

　　以头陀下岙村 “黄岩双季茭白”示范牌为中心的周边1000亩为核心示范区，示范区绿色防控技术到位率100%，减少农药使用量35%，推广区绿色防控技术到位率80%以上，减少农药使用量30%，茭白品质达无公害农产品标准。台州市黄岩良军茭白专业合作社自2016年开始在核心示范区实施茭白肥药双控工作，在省农科院、浙江大学、省农业厅等有关专家的指导下，当年5月份就开始搭建茭白秸秆堆肥场，引进秸秆粉碎机进行茭白秸秆堆肥试制，制成的秸秆堆肥经省农科院检测，有机质含量达65%以上。还同步开展了秸秆堆肥还田减肥试验，表现出肥效充足、茭荚大、产量较高等效果，1000斤秸秆堆肥可减少复合肥30kg。当年基地还安装了杀虫灯15盏，二化螟性诱剂300套，取得了明显减药效果。2017年，合作社开始实施省财政厅、省农业厅茭白“一品一策”专项，积极创建茭白全产业链质量安全风险管控示范基地，另外还积极创建全国农技推广中心的茭白肥药减量增效示范基地。目前，基地绿色防控技术进一步得到提升，已从理化诱控、生态调控、生物防治、农业防治和科学用药等五个方面采用了13项技术综合防控茭白病虫害，如在基地全面布设杀虫灯和二化螟性诱捕器，田间沟边种植香根草和蜜源植物，茭田释放了赤眼蜂等害虫天敌，茭白秸秆无害化粉碎堆肥处理，示范茭田套养河蟹、彩色锦鲤，套种丝瓜等蜜源经济作物，建设氮、磷生态拦截系统等等，同时开展了堆肥还田、有机无机缓释肥等减肥示范推广，茭白肥药减量增效效果明显。

　　台州绿沃川农业有限公司

　　台州绿沃川农业有限公司前身为台州市绿沃川农场，始创于2013年10月，2016年1月更名为台州绿沃川农业有限公司。绿沃川农场占地350多亩，是一家集果蔬种植、良种培育、农业观光、农技培训、农技推广等生产经营及多项服务于一体的现代高科技农业企业。公司立足于高科技农业种植，引进荷兰水培蔬菜技术和空中草莓滴灌栽培技术，集合了自动化、智能化、工厂化、无土栽培和立体化科技等技术，从播种到收获，做到无农药、无污染、让百姓真正地吃上放心的农产品。16年获《犹太洁食认证》（国际标准最高的食品安全认证），并成为16年G20杭州峰会蔬菜指定供应商。

　　绿沃川

　　2016年，公司建成悬挂升降式无土栽培草莓园38亩，栽培架悬挂在温室顶部骨架上，并可根据操作员身高和操作方式，栽培架可自由升降，节约土地资源，提高植株受光均匀度和土地利用率。栽培过程中以椰糠为基质，采用自动化施肥器精准滴灌施肥，实现精准施肥，节约水资源和肥料；电脑自动监测栽培架基质的微环境，自动升降温，改善作物的生长微环境，延长生长期；温室环境自动控制：采用智能连栋温室，电脑自动控制温室的温度，湿度，光照等因素，提供作物最适宜的生长环境。

　　中国柑橘基地

　　中国柑橘基地位于黄岩区澄江街道头陀一带。据历史考证，断江一带是栽培历史长达1700多年的黄岩蜜橘始祖地，园区占地5000亩，四周是一望无际的无公害柑橘生产区，绿意盈目，空气清新，橘香四溢，悠雅宁静。从入口广场进入，首先映入眼帘的是咏橘碑林。咏橘碑林共八块，碑上所刻是历代文人的咏橘诗词，这些诗词意境优美，堪称我国柑橘文化和黄岩柑橘文化的见证。基地内的柑橘品种园，目前已收入180个柑橘品种品系，是一座占地20亩的天然柑橘品种资源博物馆。

　　柑橘博览园

　　该观摩点将展示浙江省和黄岩区食用农产品合格证的试点进展和主要成效，现场展览地产农产品加贴合格证的情况。黄岩食用农产品合格证发展共经历了四个阶段：初期为“二维码+信息”的合格证形式，初步实现产品可追溯；中期合格证多种样式灵活并存，有标签、悬挂吊牌、贴纸、随车联等四种形式；后期，各经营主体通过追溯平台系统信息库获取专属二维码，开具彩色食用农产品合格证；现阶段，在合格证中加入“黄岩食用农产品”标志，形成了独具黄岩特色的新版合格证样式 。