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“味美浙江”城市地标美食认定,23种“家门口”美食及食材上榜
2024年10月03日 来源: 台州日报

  “跟爷爷来逛第二届台州精品美食周,发现这儿有现做的梅花糕卖,看了就想吃。爷爷买了一些,我趁热咬一口,满嘴都是香,味道刚刚好。”10月2日晚上7点半,在“味美浙江”台州地标主题美食展区桂花树下梅花糕展位前,9岁小男孩毓毓被刚刚做好、热气腾腾的梅花糕所吸引。

  只见老板娘陈洪与员工一道,一边忙碌地制作着梅花糕,一边热情地迎接来自四面八方的顾客。

  “梅花糕与现代化电脑编程的结合,或许在很多人看来是个奇怪的组合。然而,正是这种跨界融合,激发出我创新的火花,让我看到了中国传统味道和文化,与现代科技相互促进、共同发展的可能性。”陈洪说,“网红”梅花糕,源于她对台州美食的热爱。从2016年开始,陈洪便开始做梅花糕生意,一做就是8个年头。

  “她家的梅花糕,上面不只有红糖和芝麻,一口下去都是料。”来自温岭的林女士,是桂花树下梅花糕的常客,这次她带着朋友来吃刚出炉的梅花糕。

  美食周启动仪式上,发布了“味美浙江”城市地标美食名单(台州),包括食饼筒、梅花糕、康鸟海苔饼等23种美食及食材,并向商家颁发了城市地标美食证书。桂花树下梅花糕正是获得证书的商家之一。

  “味美浙江”台州地标美食,在第二届台州精品美食周启幕后,吸引了一拨拨游客,因“食”而动、为“吃”而游。这份美食,首先得具备一个“特”字:特定的地域、鲜明的特色、独特的体验。

  椒江姜汤面、黄岩食饼筒、临海蛋清羊尾、温岭松门白鲞、三门松花饼……对很多人而言,认识一座城市是从品味当地美食开始的,“味美浙江”台州地标美食展区就是对台州美食文化最直接的表现。

  据最新统计显示,第二届台州精品美食周前两日,现场总交易额突破230万元,人流量突破25万人次。

标签: 浙江在线台州频道 责任编辑: 罗亚妮

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