前段时间，徐州一家幼儿园孩子烧火做饭的视频走红网络，温岭太平街道三星幼儿园也凭借其独特的生活技能课程受到关注，大班的孩子已熟练掌握了烧火做饭，炒菜揉粉等多项技生活能。

　　5月17日上午，三星幼儿园大（1）班的小朋友迎来了他们每半个月一次的生活技能课，制作特色美食大餐。这次，孩子们准备炒几个菜，再制作几样美味点心，另外还要做石塘特色小吃炊圆。课堂上，孩子们都有自己的任务，上午8点半左右，他们穿戴整齐后就开始忙碌，洗菜、切蕃茄、刨胡萝卜丝、剥豆、揉粉……大家分工明确，井然有序。

　　这个能容纳二三十个幼儿操作的半露天大厨房，厨柜、操作台、冰箱、电磁炉、土灶等样样齐全，为孩子们提供了一个真实、安全的学习环境。在这里，孩子们不仅学会了基本的烹饪技能，更培养了他们的团队合作精神和独立生活能力。

　　王晨曦小朋友是班里公认的大厨，炒得一手拿手好菜，当天他负责炒菜的任务。看到食材都准备得差不多了，他开始起锅烹制，只见他熟练地在锅里倒入少许油，待油热后倒入搅伴好的蛋液，用铲子轻轻地翻炒。当蛋炒至半熟时，倒入切好的蕃茄，迅速翻炒并加入少许调味料，撒上葱花。不一会儿，一道色香味俱全的蕃茄炒蛋做好了。紧接着，他快速清洗锅具又开始烧第二道菜。半个小时后，四道菜全部炒好，整齐地摆上桌，等待小伙伴们一起享用。王晨曦自豪地说：“自从我学会了炒菜，家里很多菜也都是我帮着做的。”

　　杨依晨小朋友做得一手好面点，这次，她也没有辜负小伙伴们的期望，她和胡霖杉一起，准备制作红薯圆和豆沙肉松馅青团，只见她俩和小大人一样，挽起袖子，开始揉粉，制作红薯圆和青团，随后放在锅上蒸。虽然制作这两样点心耗费了他们一个多小时，但当看到小朋友们都抢着品尝时非常开心，并一个劲地让大家多吃点，还不忘给旁边的老师拿两个品尝。

　　生活技能教育是三星幼儿园的一项特色教育，从中班开始，每个班就开设了这个课程，每半个月开一期课，从最简单食物制作开始，一点一点教他们制作各种家常食物。到大班第二学期，孩子们基本掌握了家常菜肴烹制、揉粉和点心制作等技能。当天上午的四个家常菜、6种点心还有手磨豆浆全部由孩子们独立制作完成。看到孩子们如此熟练地操作，园长张弘为一点也不意外，她说：“别看大班的孩子才这么一点点大，他们的‘厨龄’已有近两年，假如孩子们独自在家，家长完全不用担心他们的生活问题。”