“王站长,我的蟹塘有点状况,快来帮我看看。”电话刚响一声,王芳芳便接起,在简单了解问题和诉求后,她立即驱车赶往现场。这样不断接电话不断赶路不断帮养殖户解决问题的日常状态,王芳芳早已习惯。
王芳芳是一名水产养殖高级工程师,现任三门县农业农村局浦坝港渔业科技服务站站长,曾获全国优秀渔情信息采集员、“浙江金蓝领”、台州市劳动模范、台州市青年岗位能手等称号,今年又荣获全国五一劳动奖章。
三门是浙江省海水养殖第一大县,青蟹、缢蛏、血蚶、对虾等海产品关系着当地10万余小海鲜从业者的生计。作为水产养殖方面的专家和骨干,王芳芳不断学习、主动钻研,扛起三门海水养殖技术指导的重担,她将科研成果送到田间塘头,用过硬的技术和丰富的经验,帮助养殖户解决各种疑难杂症,应对各类突发状况,助力养殖户增产增收,2023年,三门小海鲜产值超60亿元。
被养殖户的眼泪戳中内心
她从“一张白纸”苦练成行家里手
“我理科比较好,大学的时候,就选择了生物技术。”1986年,王芳芳出生在三门革命老区亭旁镇,成年前从未见过大海的她,不料工作后和海水养殖结下了不解之缘。
2009年,王芳芳考入三门县海洋与渔业局,开始接触海水养殖方面的工作。虽说所学专业和从事的工作方向属于相关领域,但细分下来,又可谓“隔行如隔山”,像一张“白纸”的王芳芳,只得从头学习专业知识。
“刚开始,我每天花大量时间去翻专业书籍,想将基础知识打扎实。”而后,一旦同事下村“巡塘”,王芳芳总会申请跟班,到现场参与实际处置,将所学的理论知识和实际运用紧密结合起来。
入职不到一年,尚属“新人”的王芳芳在一次下乡走访时,遇到一名养殖户的塘里出现突发状况,眼睁睁看着虾蟹上浮死亡,养殖户心急如焚,看到王芳芳就像抓到了“救命稻草”,赶忙向她求助。
“因为经验不足,我不知道从何下手,只能不断向这名养殖户道歉。”养殖户焦急万分、情绪激动,当即落下了眼泪。深深的无力感让王芳芳触动很大:“我意识到自己肩上的职责我要尽快成为养殖户值得托付的人。”
从那后,王芳芳加倍努力学习和钻研,她每天奔波于田间塘头,不断查阅资料,想不明白的地方就去请教同事和同行。“有时候遇到一些疑难杂症,我就会钻进实验室,等再出来天都已经黑了。我这才想起来,自己午饭和晚饭都忘了吃。”
在这般废寝忘食的勤学苦练中,王芳芳用一腿泥水换来一肚子墨水,专业技能快速提升,2015年,在首届全国水产技术推广职业技能竞赛中,王芳芳表现抢眼,夺得全省第一、全国三等奖的佳绩,自此一战成名,从行业内的“小跟班”成长为“大师傅”。
此后,王芳芳更是“一条道走到黑”,在国内核心期刊发表了《南美白对虾设施化水处理技术》《海水围塘虾蟹贝新型综合养殖技术》等14篇论文,参编《三门水产养殖技术》《三门百种小海鲜》等书籍,参与《三门青蟹养殖技术规范》《三门血蚶绿色生产技术规程》等标准的制定,获得授权专利5项。
王芳芳将自己的经验和所学毫无保留地分享和推广,她说:“有用的知识和实用的技术本来就该推广和利用起来,这样才能实现它的价值。”
现在王芳芳也有了自己的“小跟班”,共事5年的搭档刘琦说:“王站长最大的特点是会钻研,大到政策文件、技术迭代、项目跟踪,小到培训流程、宣传折页,她都会尽力做到极致。”
将艰涩的知识“翻译”得简单浅显
她累计推广各类新技术近40万亩
“芳芳,你这么费心跟我们推荐饲料,是不是有提成?你跟叔们说实话。”这是2016年,王芳芳在三门开始推广配合饲料代替鲜活饵料时,被养殖户质疑的一幕。
被误会的王芳芳并不气恼,反而耐心地向养殖户们解释:“叔叔婶婶,我问你们几个问题,你们用来喂青蟹的鲜活饵料是不是渔获的边角料?那禁渔期怎么办,不好买价格还高,是不是?夏天喂这些鱼头虾脑,是不是半天塘水就臭烘烘了,青蟹特别容易生病?”
王芳芳的一番反问,说到了养殖户的心坎里。正如王芳芳所说,鲜活饵料存在供应不稳定、容易污染水质等不足,王芳芳不惜冒着被误会的风险,频繁深入养殖塘推广经其反复验证的饲料养殖技术。
“一定要买正规厂家的饲料,一定要看清楚产品标签和原料成分,要买含鱼粉这些优质动物蛋白的饲料,不然青蟹要营养不良的。”王芳芳全程苦口婆心。
在她的推动下,养殖户们开始接受配合饲料,不仅缓解了水质问题,还降低了病害率,养殖户们终于从对王芳芳的质疑转变成对她的感谢和信赖。几年下来,“配合饲料替代幼杂鱼应用技术”累计推广面积24万亩,节省饲料和人工成本3600万元,新增收益6486万元,减少氮、磷投入5990吨,围塘养殖排水量减少10%以上。
积累了一批“粉丝”后,王芳芳还引进微生物制剂的运用和推广技术,“手把手”教养殖户进行自扩培和使用,通过这项微生物技术,成功解决了海塘水质调节的难题,大大提升了水产养殖的成活率。据统计,“微生态制剂环境调控与病害综合防控技术”累计推广面积15万亩,节约渔药开支60%至70%,亩均增效380元,新增收益5700万元;“缢蛏底铺网养殖技术”“陆基中间苗培育技术”“青蟹隐蔽物设施应用技术”的推广应用,新增经济效益2000万元。
考虑到养殖户普遍文化程度较低,甚至不少人字都不认几个,王芳芳在日常的沟通和宣传中,都会特别留意将晦涩难懂的术语和技术,尽可能简单浅显地“翻译”给养殖户们。
“怕大家看不懂,我就会想方设法把一些技术用图表的形式画出来,大家只要照着上面的步骤一步步操作就可以了。”像遇到一些必须用智能手机操作,她就会上门去为那些年纪较大不会操作的养殖户代劳。
多年奔波下来,整个三门养殖户的情况,王芳芳都烂熟于心。繁忙的工作占据了王芳芳的大量时间,就连孩子都曾在作文里写道:“妈妈对养殖户情况的掌握程度已经超越了对自家的了解。”
说起王芳芳,有着30多年海水养殖经历的陈道区赞不绝口。“这小妮子每个月都会到我这里跑两趟,和我交流养殖的方方面面,尤其是她在外面学到的一些新技术,她都会向我推荐,还会组织我们去外面考察学习,为我们操碎了心。”
哪有险情哪就有她奔忙的身影
她为养殖户撑起一片“艳阳天”
海水养殖,大多“看天吃饭”。然而,王芳芳不甘于乡亲们的收成被老天爷左右,所以她带领团队风雨兼程,用科技去降低自然因素对海水养殖的影响。
三门拥湾抱海,最怕的是每年夏秋的台风。“准备工作充分,应对恰当,就能把损失降到最低,否则可能全年的辛苦都白费了。”王芳芳说。
为方便第一时间和养殖户进行沟通,在多年的工作中,王芳芳不仅添加了每个养殖户的联系方式,还建立了多个微信群,在方便给养殖户答疑解惑的同时,还能及时下发各类紧急通知。
“每次台风影响三门前,我们都会第一时间将应对和防范的建议及提醒发给每一名养殖户。”王芳芳介绍,这些措施往往包括加固闸门、疏通排洪沟、及时收捕可上市的水产品等,只希望尽可能减少损失。
一旦台风过境,她会马上提醒养殖户,因降雨量大盐度急降,应尽快排淡,换入新水,如何补救和消毒,她也都事无巨细地列出。
哪怕平日里的天气突变,例如气温骤升骤降等异常情况,王芳芳都会提前作出预警,提醒养殖户认真对待,并给出相应的应对方案。“有时候觉得自己更像在气象局工作,特别关注天气变化。”王芳芳笑说。
平时,关于全县各养殖塘的情况,王芳芳也都远程关注着,一旦有养殖户反馈情况,她总会一脚油门第一时间赶过去处置。
“2020年秋季,三门爆发了大规模青蟹急性死亡。”王芳芳回忆道,为对症下药,她钻进实验室,经过连续奋战,最终确诊为感染血卵涡鞭虫。于是第一时间部署应对措施,从病原控制、优化养殖环境、加强饲养管理和提高机体抗病力等方面,一一给予指导,有效遏制了疾病的蔓延。
“前段时间,我在下乡时发现养殖户拿着几包药要往塘里撒,我马上上前制止,一问才知道,原来是塘里出现了‘涂刺’。”王芳芳说,涂刺是一种有害生物,它们会霸占空间,严重影响蛏子、血蚶的生长。
王芳芳当即告诉他们,药物虽然可以消灭涂刺,但也会对虾蟹类造成极大伤害,所谓“杀敌一千自损八百”,随后,养殖户们听从王芳芳的建议,在养殖塘里引入一批南美白对虾,涂刺正是南美白对虾喜欢的口粮,没两天功夫,让养殖户头疼的涂刺问题得到了有效解决。
因为有技术有资源,不少朋友建议王芳芳,自己也搞几口塘养养,不仅可以做实验,还可以给家里增收创富,但这样善意的提醒都被王芳芳婉拒了。“我要是自己顾着养殖赚钱,还有几分心思能扑到工作上,为乡亲们把好关,做好服务呢?”
在王芳芳看来,养殖户们的收成如何,远比自己的得失重要得多。
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