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　　网红平桥小吃街

　　4月10日，上午10点，市府大道枧头村门面房。距离当地政府规定的搬离时间越来越近了，周边的店铺也正陆续搬离。

　　尽管已经找了新的铺位，但戴女士一家还是希望能经营到规定搬离时间的最后一天。今年，正好是他们在这里经营麻辣烫的第十个年头。趁着午餐高峰还没到来，一家人开始清洗厨具，为几天后的搬迁做着准备工作。即将离开这个已经倾注了十年心血的店铺，一家人很是不舍。

　　说起如今已完成拆除的平桥小吃街，来自江西的商户邱志星更是感慨良多。从2015年推着一辆小推车四处摆摊，到如今已成为附近小有名气的网红餐饮，近十年间，他的日营业额翻了十倍。在邱志星的眼中，这里无疑是自己“实现台州梦的起点”。

　　那么，这个承载着很多梦想与回忆的小吃街，究竟有着怎样的历史呢？椒江区葭沚街道办事处副主任沈泓宇告诉记者，当时考虑到壮大村集体经济的原因，这里实施“长规划，短安排”，久而久之就自发地形成了平桥小吃街。

　　经过十多年的发展，平桥小吃街的店铺增至近200间，每年能分别给平桥、枧头两个村集体带来500多万元的收入。

　　经过十多年的发展

　　不过，随着时间的推移，“长规划，短安排”所带来的先天不足也逐渐显现。“一方面这里消防安全隐患突出，另一方面这里人流量特别大，经常造成道路拥堵。”沈泓宇说。

　　采访中，一些经营户也向记者证实，这些先天不足的存在，已经给店铺的进一步发展构筑了隐形的障碍。“没有消防喷淋这些专业的消防设施。一旦着火，就很难控制。”“人一多，中心大道就堵车。车子进不来，我们的生意也受到影响。”

　　而对于这些问题，作为村留地的管理主体，村集体的管理也因为成本、时间等原因，很难跟上。

　　一方面，村集体管理能力不足，另一方面，消防、交通等问题都属于结构性问题，并非简单的修修补补、查漏补缺就能彻底消除。而更为重要的是，平桥小吃街位于市府大道，东临方远大酒店，南邻中央商务区，西靠文化产业园，北接海龙路“夜宴经济”，地理位置十分优越。小吃街这样“低小散乱”的形象，与整个区域的高品质定位显然不是很协调。在沈泓宇看来，拆除重建，势在必行。“从城市品位角度来讲的话，市府大道是我们台州市区的主干道，周边都是高楼林立，小吃街这个违法建筑建在这里，很不协调。”

　　按照当年计划，该地块“长规划，短安排”的期限为10年。随着10年期限的到来，和城市更新的不断提速，平桥区块的开发利用再次提上日程。

　　椒江区自然资源和规划分局副局长陈奎告诉记者，目前该区块已经进入方案审核阶段，计划引进一些对地块品质有所提升的商业业态。“地块的开发预计于今年5月份启动，因为这个地块位置比较重要，开发之前我们要先做好项目的谋划跟建筑方案的设计。一旦方案通过以后，市区两级领导审查同意以后，我们可以进入实质性的招拍挂程序。”

　　平桥小吃街西侧，是备受关注的“朗庭”地块，陈奎告诉记者，该地块的开发利用，目前也取得了较大进展，地块将于本月进行招拍挂，计划用于文化产业。

　　陈奎表示，随着这两个地块的开发完成，这里将成为未来椒江主城区最主要的楼宇经济集散地。“首先它这个是村留地项目，拆了以后，它一部分的商业是要回购，返还给两个村，还是用于商业开发。至于其他剩下来的部分，我们现在也正在招商，总体来讲，整个地块还是会作为‘三产’服务业行业进行开发利用。”

　　可以预见，随着开发进度的加快，无论是区域形象，还是产业品位，平桥地块的形象在未来都将得到大幅提升。那么，地块得到提升的同时，当地十多年传承下来的美食招牌，是否还能得到延续呢？对此，沈泓宇表示，整个区块的开发方案还没有落地，目前考虑这个问题还为时尚早。

　　平桥小吃街拆除前，邱志星等商户就已经把店铺搬到了500多米外新开设的平桥美食广场。记者了解到，目前已经有30多户原小吃街的商户搬迁到了这里。通过抖音、微信等方式引流，他们欣喜地发现，客流量越来越多了。商户邱志星告诉记者，目前的日客流量已经达到了以前的三分之二。“眼前可能比老平桥人流量稍微差一点点，但是以后我相信会更好的。”