呼和浩特是蒙古语音译，意为“青色的城”，是内蒙古自治区首府，誉为“中国乳都”。荣膺国家森林城市、中国优秀旅游城市、国家历史文化名城等称号。呼和浩特建城历史可追溯至2300多年前的战国时期。呼和浩特北拥草原、南临黄河，有着悠久的历史和光辉灿烂的文化，是中国文明的发祥地之一。市内有距今70万年的古人类石器制造场遗址“大窑文化”，有始筑于公元前4世纪战国时代的中国最古老的“赵长城”，有公元1世纪作为“胡汉和亲”历史见证的昭君墓，有世界上唯一用蒙古文字刻写的天文图金刚舍利宝塔，有被誉为“佛教建筑典范”的席力图召;呼和浩特也是丝茶驼路中转之地，是召庙文化盛行之地，是草原文化与黄河文化、游牧文明与农耕文明交汇、融合的前沿。

美景

　　蓝蓝的天空上飘着淡淡的白云，碧绿的草原一望无际，就像一块巨大的地毯铺在大地上，澄净的湖水好似一块碧玉镶嵌在草原里，又好似一块未打磨过的铜镜，将蓝天白云全部倒映其中，闪着银色的滟光，羊群如同白色的花纹，点缀在地毯般的草原上，一片安静祥和，乳白色的蒙古包在宽阔的草原上比较显眼，呼吸着清新的空气，仿佛置身与世外桃源。

美食

　　蒙餐作为极具地方特色的餐饮，是北方餐饮的浓缩之一，吸纳了地域特点、气候特点、文化特点。蒙古饮食不仅造就了其强悍刚健的体魄，而且是其粗犷豪放的民族性格的体现。并形成了独特的蒙古族饮食文化个中的奥妙让国内外的美食家大为叹服，被誉为中国第九大菜系！蒙餐受欢迎的原因，一是独特的风味二是蕴涵的蒙元文化，最重要的是自己独特风格的工艺。