5月12日至14日，第六届中国国际现代渔业暨渔业科技博览会在合肥滨湖国际会展中心举行。三门县组织5家企业参展，其中三门县方俊水产养殖专业合作社的“花桥小鲜”、三门丰源水产专业合作社的“蟹之源”两大品牌同时荣获金奖。

　　据了解，本次博览会以“创新驱动、科技引领、绿色发展”为主题，“展示渔业成果、创新技术发展、加强交流合作”为目标，围绕“推进渔业供给侧结构性改革、促进产业转型升级提质增效、加快渔业现代化高质量发展”的展会宗旨，全面展示全国现代渔业新产品、新技术、新模式。会上吸引了全国450余家参展单位参展，参展产品多达万余种。

　　在高手如云的博览会上，三门青蟹凭何脱颖而出？

　　三门县方俊水产养殖专业合作社的负责人方俊对此深有感触，他说：“我们合作社位于花桥镇，这里塘塘相连，滩滩相依，滩涂海水盐度适中，微生物富集度位居全国海域前列，是近2万亩的小海鲜‘后厨房’，为我们的青蟹、蛏子还有跳跳鱼等各种海鲜提供了很好的自然饵料。我们给青蟹投喂鲜活的贝类做饵料，这样养出来的青蟹壳更薄，肉质也更加细腻、口感鲜甜无比。”

　　依托良好生态孕育优质海鲜的同时，三门还积极探索水产健康生态养殖新模式。

　　以另一金奖得主“蟹之源”品牌为例，三门丰源水产专业合作社是一家集生产、销售、科研于一体的科技型市级规范化合作组织。2016年至2018年，合作社共投入1375万元建成40口大型深水网箱、20口小型配套网箱组成的三门县首家离岸深水网箱养殖基地。几年来，更是利用自主发明的水中笼养设备开展三门青蟹越冬暂养，填补了三门县冬季市场的空缺。合作社还与宁波大学、浙江大学开展长期合作，对青蟹育膏暂养及抱卵蟹培育方法，瘦壳蟹育肥过程中的生理、生化变化等进行研究。

　　作为“浙江海水养殖第一大县”，近年来，三门县以深化“鲜甜三门”区域品牌建设为抓手，大力发展绿色健康养殖，打好全县域养殖塘尾水治理、全品种安全检测、全流程质量溯源等组合拳。从出台《三门青蟹产业发展规划》《关于鼓励青蟹产业发展的若干意见》等各项政策支持，到统一品牌设计、统一生产标准、统一包装规范，实现了三门青蟹品牌的标准化、规范化，20多年来，三门县共投入10多亿元资金，用于青蟹产业扶持和品牌建设。目前，三门青蟹品牌价值超过46亿元，成为实施乡村振兴战略、巩固脱贫攻坚成果的共富品牌。

　　乘风破浪二十余载，三门青蟹实现了一个又一个的历史突破。2021年5月，根据中国品牌建设促进会发布的报告，三门青蟹品牌价值就已经达到46.66亿元，成为中国青蟹的领军品牌。近日，在由新华社、浙江省人民政府、中国品牌建设促进会、中国资产评估协会等单位联合发布的“2023中国品牌价值评价信息”中，三门青蟹位居第十九组区域品牌（地理标志）百强榜单第77名，比2021年进位4名。

　　接下来，三门将开展青蟹等新品系选育专项研究，着力突破青蟹全产业链核心技术，加快建设国家级青蟹原良种场，加快中国三门青蟹产业技术研究院建设，同时坚持一二三产融合发展，努力推动三门青蟹品牌创新升级，为蟹乡大地的致富梦想插上腾飞巨翼。