央视《浙里风味》推荐的两道台州美食都有这一“味”
2022年07月14日
来源: 央视新闻 无限台州
是什么让安静的台州椒江充满了“魔鬼”般的歌声?是什么让厨师长面对镜头编起了故事?是什么让美食体验官瞬间翻白眼?
答案是,姜!
姜这种草本植物,是台州人必不可少的调料。
当姜成为了主要的味觉来源,它会与海鲜、面食、鸡蛋产生怎样的化学反应?
央视《浙里风味》带你走进台州椒江,沉浸式体验“姜汤面”和“姜汁调蛋”两道美食。
标签:
台州;美食;面食;调料;海鲜
浙江在线台州频道
责任编辑:
张丹萍
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