3月1日起，不安装“阳光厨房”、不“封签”的外卖商家将受到处罚。

　　《浙江省电子商务条例》3月1日起正式实施，条例规定，提供网络餐饮服务的经营者应安装“阳光厨房”，并对配送食品使用“外卖封签”。

　　为督促外卖商家严格执行相关规定，台州各地市场监管部门开展了专项检查。

临海

　　“你这个摄像头要每天保持在线，对准的位置和角度要全覆盖。”上午，在临海银泰美食城的一家店铺，市场监督人员指导店铺负责人在操作区加配监控摄像头，完善后厨的“阳光厨房”建设。

　　从去年5月份开始，临海在做好学校食堂和大中型餐饮场所后厨“阳光厨房”工作的基础上，进一步推进网络餐饮“阳光厨房”建设，目前已经实现1700多家在册网络餐饮经营主体“阳光厨房”全覆盖。

　　临海市市场监督管理局餐饮科科长关晖晖：“如果还是存在摄像头不规范、外卖封签不规范的情况，我们会责令改正，拒不改正的，会根据《浙江省电子商务条例》进行处罚。从去年到今年整个工作推广来看，整个外卖行业的食品安全意识有了较大提升。”

椒江

　　在椒江一家牛肉汤店，检查人员发现该店在外卖平台有交易记录，但并没有安装接入“阳光厨房”。

　　根据《浙江省电子商务条例》规定，提供网络餐饮服务的平台内经营者以及通过自建网站、其他网络服务提供网络餐饮服务的电子商务经营者，应在经营者信息页面显著位置，以视频形式实时公开食品加工制作现场。市场监管人员对商家发放了责令改正通知书。

　　外卖经营户罗杰：“我们把这个阳光厨房在3月7日之前一定装好，卫生方面时时刻刻都要搞得干干净净。”

温岭

　　配送食品使用“外卖封签”是新规中的明确要求，市场监管人员检查发现，少数商家还存在着使用不规范现象。在温岭城东街道，这家餐饮店只使用订书钉简易封口，市场监管人员细心指导商户如何规范使用“外卖封签”。

　　温岭城东市场监督管理所副所长王萤萤：“因为你这个是袋子，我们要封在封口处，让它这两边都拿不出来，我们封签是要两边都贴上，这样贴住。”

　　商家：“现在贴上食安标签，从我们这直接到顾客手里会比较安全一点，顾客吃得也比较放心一点。”

　　记者从市场监管部门了解到，根据《餐饮外卖封签规范使用指引》，自今年3月1日起，对未使用封签封口就配送食品的餐饮单位，将责令限期改正；逾期不改正的，处以200元以上500元以下的罚款。如外卖配送人员发现商家配送的外卖没有封签可以拒送，消费者也有权拒收未使用封签的外卖，并可通过照片、视频等方式留证。