9月1日中午11时许，台州市黄岩区东浦中学食堂里人头攒动，学生们在标有A、B、C、D的各个窗口前，井然有序地排队，不用点餐和付款，直接刷饭卡取餐。“这几个菜我开学前两天就下单付款订好了，都是我爱吃的。”八年级学生王佳慧端着装有鸡翅、排骨、包菜等食物的餐盘说。

　　2017年，东浦中学推出“智慧食堂”网上点餐平台，每天推出几个固定的套餐组合，学生提前一周预约下单，学校照单定量精准采购，在保障食品安全、满足学生饮食多样化的基础上，从源头上减少食材的浪费。

　　“以往，我们都是按照经验和感觉采购食材，容易导致原材料浪费。现在菜品‘量身定制’，学生能够吃到自己喜欢吃的食物，吃得更好，浪费也更少了。” 东浦中学校长蔡震宇说，学校共有学生1400多名，但餐厅一次仅能容纳800人，推出“智慧食堂”系统后，学生分批次就餐，每名学生取餐只需5秒，食堂拥挤排长队的情况，也得到了很大改善。

　　过了一会，陆续有学生吃完午饭。记者看到，大部分学生都能“光盘”，有小部分学生没有吃完，小心翼翼地把为数不多的剩菜剩饭倒入自己班的垃圾桶中。

　　去年，为了进一步倡导学生节约粮食，减少浪费，东浦中学又推行剩菜剩饭称重的举措，每天对每班的剩菜剩饭重量进行登记、排名和公示，每个班级剩饭剩菜重量超过5斤的，还将进行处罚。

　　据统计，实行精准化数字控制后，东浦中学在食材采购端减少了30%以上的食材浪费，每天的剩菜剩饭也从150公斤减少至100公斤，减少了1/3的食物浪费。