民以食为天。“舌尖上的安全”成为越来越被重视的现实问题。5月30日，高新区开展餐饮行业消防安全暨食品安全培训活动，900多位餐饮行业的负责人到场“听课”。

　　该活动由台州高新区商务局、市市场监管局高新区分局、台州高新区消防大队和台州高新区消安委办公室等举办。

　　“目的是希望餐饮行业的商户们提高警惕意识，绷紧餐饮消防和食品安全的弦。”台州市高新区平安综治办副主任姚兆正介绍。

　　培训会上，高新区消防大队周晓华参谋用全国和本地惊心动魄的火灾案例，以现场图片、视频播放等方式，讲解了容易发生火灾的消防安全隐患，同时讲解灭火器等消防器材的使用方法等基本知识。

　　市市场监管局高新区分局食品药品监督管理科副科长郭勇则结合日常监督检查实例，对餐饮食品安全进行宣讲，并对商户们提出了具体要求：“从业人员的健康证要及时补，保证食物的保鲜度，日常操作的时候要检查是否佩戴饰物。手指有伤口的时候要贴蓝色食品级创口贴……”