浙江在线-台州频道5月17日讯（浙江在线通讯员 金斌杰 王保初）天气渐热，西瓜成了很多人的心头好。黄琅西瓜汁多味甜，盛名在外。5月15日上午，在路桥区金清农垦场三友农科园里举办的第五届西瓜文化节，吸引了不少市民前来参与。

　　据了解，西瓜文化节旨在打造和提升黄琅西瓜品牌，助推乡村振兴战略。西瓜文化节由路桥区人民政府主办，由金清镇人民政府、路桥区农林局、路桥区旅游局联合承办，由台州市农垦场和三友农科园协办。

　　活动现场，专家和观众们通过外观、剖面色泽、成熟度、含糖量、口感等方面对参加打擂的10余组黄琅西瓜进行评选。

　　西瓜评选过程与中医的“望闻问切”有异曲同工之妙。“西瓜作为水果，好的卖相也是至关重要的。外观形状是否端正，是否存在挤压破裂情况以及瓜皮的颜色都会影响评分。”评委拿着评分表对台上西瓜仔细打量，不时用手去触摸西瓜的表皮。此外，果肉色泽与均匀度，白筋、僵块多少，有无空心、籽粒及瓜瓤成熟度、瓜皮厚薄等也都是西瓜的评选标准。

　　评委一边打分，一边做科普讲解，“年份、气候都会对西瓜的口味产生影响，土壤的环境与科学的肥料管理也是重要因素，像黄琅这个地方，钙、钾元素含量比较高，种出来的西瓜就比较甜。”说到西瓜甜度，就需要提到西瓜的重要指标——含糖量。为了科学评判，工作人员将事先封存好的10余组西瓜依次标上号次，通过检测仪器对每组样本进行糖度检测。

　　“我以前都是托朋友从市场上买的，听说这里有西瓜节就特地跑过来品尝，果然还是现场的更好吃。”在品尝了台上的各类西瓜后，家住温岭的孔先生表示以后一定要向朋友多多宣传黄琅西瓜。

　　经过糖度检测、评委打分、观众投票，最终的获奖者还能与企业签订收购订单。

　　除了别开生面的西瓜擂台赛，此次西瓜节还有乡村振兴论坛、“黄蜜”西瓜品牌展示、品西瓜美食等一系列子活动。“我们希望通过此次活动，进一步提高黄琅西瓜的品牌知名度和市场竞争力，做大做强路桥西瓜产业，促进西瓜产业转型升级。同时，以西瓜节为契机，引导广大西瓜种植户在种植技术、销售模式等方面积极探索，实现进一步增收。”活动的负责人如是说。

　　据了解，整个西瓜文化节将持续四个月，8月19日的闭幕式上将举办精彩的西瓜音乐节。