为保障全市人民过好欢乐吉祥的“两节”，台州市市场监管局从8月初开始部署中秋国庆期间食品安全专项监督检查工作，全市系统出动监管人员800多人次，对台州市月饼生产经营场所进行了监督检查，并对月饼实物进行了监督抽检。此次抽检项目对包括酸价、过氧化值、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂(柠檬黄、日落黄)、铝的残留量(以干基计)、脱氢乙酸、丙酸钙、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌计数共22项进行检测，其中还包含非法添加物富马酸二甲酯。

　　经台州市食品药品检验研究院检测，台州市38家月饼生产企业抽检的38批次，全部合格；对7家商场超市等流通环节抽检的25批次，全部合格。相较于往年，今年还专门扩大了抽检面，在农贸市场、小作坊以及糕饼店抽检了50批次月饼，其中检出有3批次不合格。2批次是防腐剂(脱氢乙酸)超限量使用，1批次霉菌计数超标。

　　【不合格指标的危害说明】

　　脱氢乙酸作为防腐剂在月饼中使用限量标准为0.5g/kg，此次2批次不合格产品检出超过规定值60%。过量添加且长期食入，在动物实验发现恐怕影响肝、肾功能及中枢神经系统。

　　霉菌计数属于指示菌，虽不具有致病性，但反映该食品生产经营卫生状况不佳。

　　不合格的名单：

　　对抽检中发现的不合格产品，生产经营者所在地市场监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已采取责令经营者及时采取下架、召回等措施，并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。

　　【浙江新闻+】

　　月饼选购、贮存和食用注意事项　

　　一、渠道。尽量到正规超市、商店购买，并选择知名、有信誉的生产厂家。不要购买来历不明的散装或卫生环境简陋的私人作坊生产的月饼。对一些现做现卖的月饼，购买时要观察加工和销售现场是否干净整洁。

　　二、包装。购买时注意查看包装是否完整无损，是否标识齐全。包装上应标有产品名称、配料表、生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂名、营养成分表等内容。购买后按照包装标签标示的方法贮存，选择温度、湿度等适宜的贮存环境，贮存时限不能超过产品保质期。

　　三、食用。月饼属于高糖高脂食品，一次不宜食用过多，尤其是老年人和糖尿病患者更应控制食用量。对于冰激凌月饼、冰皮月饼等，消费者要注意结合自身身体状况有选择地食用。

　　四、维权。保留购物凭证，若发现月饼存在食品安全问题，可拨打台州市场监管部门投诉举报电话12315。

原标题: 今年台州月饼抽检报告出炉 月饼该去哪买看完就知道