蒋韵/文

　　“前些日子，猪肉还要25元/公斤，现在却只要20多元/公斤，真是降了不少。”在台州经济开发区界牌菜场，家住下马新村的王阿姨买猪肉时告诉记者。据了解，春节过后，台州乃至全国的猪肉价格就开始“跌跌不休”，创下了近年来的新低。

　　猪肉价一路“坐滑梯”

　　据台州市物价局数据显示，监测的椒黄路三区5家农贸市场中，猪肉价格都呈现出了不同程度的下滑。3月25日鲜猪肉中的精瘦肉平均价格为22元/公斤，较上个月的24元/公斤，下降了2元钱/公斤，而与去年同期相比，则是跌了近两成。

　　3月30日，记者走访了台州市区几家菜市场和超市，发现猪肉供应充足，价格持续走低。

　　在台州经济开发区永安亭菜场，摊主王慧珠正在给顾客称猪肉。王慧珠在此经营猪肉近4年，得知记者是为肉价采访而来，开始大吐苦水，“从过完年开始，肉价就一直在跌，隔几天就要跌五毛钱，可买肉的也没比往常多，总的来说生意不比以前。”

　　“肉价每到这时候是会降，可我不明白，今年怎么降那么多？”界牌菜场一位摊主李明有点疑惑，因为年后是猪肉的消费淡季，猪肉的价格会出现季节性下跌，但几个月降幅通常也只有一元左右，而今年的价格比去年已经下降了近两成。

　　对于肉价的下跌，市民们却表示很“淡定”。

　　家住台州经济开发区前丁小区的马女士告诉记者，现在都讲究健康饮食，平时的蔬菜、鱼虾是必备的，肉却是越吃越少了。“本来买的就不多，也不会因为便宜几块钱就多买。”她表示，猪肉价格下跌并不会影响家里的饮食消费习惯。

　　生猪扎堆出栏，供求失衡导致跌价

　　“这是猪肉近三四年的最低价了，要说这轮猪肉价格下跌，原因就是供应过剩。”市畜牧兽医局畜牧产业发展科科长郑卫兵表示，前两年猪肉市场需求旺盛，养殖户对于行业前景看好，积极扩大养殖规模，导致去年和今年的产能大幅度拉高。由于养猪行业规模化程度正在不断提高，对市场价格信号不大敏感，最终导致了现在猪肉市场的供过于求，猪肉价格持续降低。

　　“一方面是本地猪出栏量大增，另一方面，进口猪肉近年来也多了起来，占据了一定的市场，这也加剧了供求不平衡。"郑卫兵说。

　　总之，在多种因素的共同作用下，猪肉价格步入“熊市”，出现了在节后不断下跌的局面。

　　现阶段猪肉市场不振，未来走向如何呢？“估计猪肉市场要到年底才能回暖。”郑卫兵认为，由于目前猪源充足，猪肉价格短期内回暖的可能性较低。