浙江在线-台州频道10月21日讯（浙江在线共享联盟·黄岩 周丹艳 通讯员 王高波 谢丹菁）今年4月，教育部正式印发《义务教育课程方案》，将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来，并发布《义务教育劳动课程标准（2022年版）》。今秋开学起，劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。根据义务教育课程方案，劳动课程平均每周不少于1课时，用于活动策划、技能指导、练习实践、总结交流等。同时，这门课程注重评价内容多维、评价方法多样、评价主体多元。

　　本学期开始，劳动课重磅回归校园。于是，“劳动”成为最火的关键词，形式多样、内容丰富的劳动教育已然成为了黄岩区各中小学校学生学习生活中的一部分。

校园多了“烟火气”

　　在黄岩西江小学教育集团，有几间供师生们使用的烹饪、烘焙教室，不仅有水槽、案板、餐桌，还有烤箱等家用电器以及防火防烟等消防安全设施……每周五下午，在老师的指导下，学生们把手中纸笔换成了烹饪工具，课本上密密麻麻的字变成了各类食材，演奏起锅碗瓢盆“交响曲”。

　　在烹饪教室，学生们围坐在一起擀皮、动手包饺子。在老师的耐心教导下，他们小心翼翼地学着包饺子，仔细放馅，轻轻捻饺子皮，不一会就包得越来越熟练了。在大家的共同努力下，饺子包好了。学生们将部分饺子码在蒸笼里蒸，另一部分饺子则放在锅里煎。不一会儿，空气中弥漫着饺子的香味。学生们拿起碗筷大快朵颐，大家吃着自己的劳动成果，幸福感满满。

　　“擀饺子皮还是挺难的，一不小心就会擀成扁的，想要擀得圆一些，力气要大一些。”西江小学教育集团五（5）班学生王誉燊说，“我现在学会了包饺子、做面条、煎蛋，平时要是起得比较早可以给爸妈做一份可口的早餐，做一些力所能及的事。”

　　“希望劳动课程能提高孩子的自理和生活劳动能力，让生活多些烟火气，‘生活不只有眼前的书房，还有厨房。’”五（5）班班主任刘倚绮说。

　　而在烘焙教室，学生们了解蛋挞制作全过程，学习烘焙知识，一起动手实践。烹饪、烘焙教室是学校给学生开辟的一个学习烹饪、烘焙的专属空间。在这个空间里，学生们自己动手制作披萨、紫菜包饭、饺子、蛋挞、麦鼓头、纸杯蛋糕等美食，从中体验成功，体会快乐，在自主活动中劳动技能也有所提高。

　　“参加劳动，让孩子们懂得父母的辛劳，知道自己作为家庭中的一员，理应帮助家长做一些力所能及的事。”四（2）班班主任阮郑醒说，“这也是促进学生全面发展的机会，不仅能增进亲子间情感的交流，也能增加同学间的协作能力，让同学间的友谊更深厚。”

　　每每看到孩子围着蒸锅、提着锅铲的样子，学生家长张艳都会心生欣慰。“孩子们自己包饺子、蒸饺子的样子真得很温馨。”张艳说，不论孩子能学会多少烹饪技巧，至少以后饿不着自己了，是件好事。

　　为了助力“双减”，学校着眼于“为了生活”的劳动教育理念，给劳动教育做“加法”。本学期，学校围绕“认知类”“家务类”“种养类”“制作类”“体验类”五个方面，分年段制作了“我因劳动而美好”劳动清单，让学生的校园生活更加丰富多彩。

“家务作业”不可缺

　　提升中小学生的劳动技能，让他们热爱劳动绝不仅仅是学校的“分内事”，也应该是所有家庭的“分内事”。

　　近日，头陀中心小学五（1）班老师王施布置了一项劳动作业——炒一份番茄炒蛋，并让父母品尝打分。“现在有不少孩子，简单的饭菜也不会烧，越来越依赖于外卖，其实自己做的话，既便宜又健康，还能锻炼孩子们的动手能力。”王施说。

　　当天，学生们开始尝试做一份番茄炒蛋。“原来平时爸爸妈妈烧饭时，一道简简单单的番茄炒蛋都有这么多要注意的地方，比如，先炒鸡蛋再炒番茄，炒蛋时油要多一点，番茄不要切太小等等。现在我终于知道了平时爸爸妈妈给我烧饭时付出了多少汗水，以后要更加珍惜这些来之不易的食物。”头陀中心小学五（1）班学生张宸凯说。

　　在父母的帮助下，张宸凯做了第一份“番茄炒蛋”。张宸凯的妈妈说：“这项特殊的家庭作业让孩子理解了父母的艰辛，知道了食物的来之不易。”

　　“通过这项‘家务作业’，不仅能够培养学生们的基本生活技能，还能增加父母和孩子之间的感情。让他们觉得生活之不易，不能衣来伸手，饭来张口，要懂得感恩，也更能激发他们学习的动力，更有利于他们的健康成长。”王施说。

　　在头陀中心小学，每个年级的劳动课程都有其对应的特色。学校一年级学生要学会整理书包、课桌，二年级学生要学会简单衣物清洗，三年级学生要参与种植园的种植，四年级学生开展远足研学，五年级学生要学会做家常菜，六年级学生要全面参与家务劳动。

　　躬身下厨、清洗打扫、整理收纳……为了进一步增强学生的劳动意识，提高生活自理能力和劳动技能，固化良好劳动习惯，在刚过去的国庆长假，北师大台州实验学校初中部学生除了完成老师布置书面作业之外，还多了一份“家务作业”——在假期中每位学生开展家庭劳动实践活动，并记录下自己的劳动过程。学生们纷纷化身“劳动达人”，在学习劳动技能的同时，也让假期生活在劳动中闪光。

　　“天下大事，必做于细。”长假期间，不少学生对自己的房间进行整理。原本略显凌乱的床铺、衣柜和书桌在细心打理之后变得整齐有序。通过整理自己的学习、生活用品，学会整理、分类、归位，懂得有条理地处理事物，养成收纳整理的好习惯。

　　番茄炒蛋、蛋炒饭、包饺子、红烧带鱼……不少学生撸起袖子洗菜、切菜、下锅、翻炒，生涩的手法逐渐变得娴熟，不少学生都完成了从“干饭人”到“小厨神”的“蜕变”。学生们不但自食其力下厨做饭，还与家人一起分享美食，也在精心制作美食的过程中深刻体会到了一菜一饭的来之不易。饭后，学生也不忘收拾碗筷，原本沾染油污的盘子在清水润洗下变得光洁。

　　一屋不扫，何以扫天下？长假期间，学生们从身边小事做起，在劳动过程中不但提高了生活技能，还磨炼劳动意志，培养劳动能力。“通过此次活动，不断培养同学们热爱劳动的良好习惯，学会从自身做起，从小事做起，脚踏实地，贯彻学校的育人精神，成为自信、自主、自律、自觉、自立的新时代好少年。”北师大台州实验学校劳动教育老师洪铭轩说。

“田间课堂”学知识

　　“我们要仔细观察翻土的步骤流程，思考翻土时需要使用哪些工具？”近日，在北师大台州实验学校“五色耕读园”，学生们带着问题，观察工人翻土、测量距离、将土地铲成一垄一垄，在观察后以小组形式进行体验，并写下感悟。

　　“原本这块土地种植着玉米，由于土质过酸，加上玉米生长正值暑假，降水过少，导致玉米长出苗的不多，并且籽粒不够饱满，结出果实少，玉米种植的效果并不理想，思考再三，决定通过补充土壤来改善土质，为日后种植做好充分的准备，真正落实生产劳动。”洪铭轩介绍道，在土壤改善后，将根据季节气候轮种不同种类的作物。

　　在实践过程中，学生们用2根长度相同的竹竿作为测量工具，使每一垄田的宽度相等，再用绳子固定在土地两端，沿着绳子铲土。将铲子插入土地用脚踩实，翻出的土倒入两侧形成一垄一垄突出的土堆。“测量距离只要基本间隔相近就好，如果使用皮尺等精细的测量工具会耗费时间，而使用相同长度的竹竿则更加省时省力，这些知识在课本上是学不到的。”洪铭轩说。

　　在此之前，学生们还开展了油菜花的项目化学习，从播种、整地施肥、除草、清理石块一直到油菜花成熟，开展认识农具、农耕体验、短视频大赛、编织手环、诗句朗诵、认识油菜花结构、收割油菜、清除菜杆、菜籽榨油等特色课程，并且让学生自己提出关于油菜花的其他问题并探索解决。

　　近年来，北师大台州实验学校不断探索劳动教育课程，并在“融”字上下功夫，例如，“融”入日常生活，制定了家庭、学校日常劳动清单；融入课程，开展项目化学习、研究性学习等；融入活动，如开展主题式课程——“家政小能手”。并通过建设由专职教师、兼职教师和部分家长组成的劳动课教师队伍，开设校园、家园、田园、社园四个板块的劳动教育，培育“五实”（即：品行要诚实、身体要结实、性格要欢实、学习要扎实、生活要皮实）、“五自”（即：做人须自信、学习须自主、行为须自律、健体须自觉、生活须自立）少年，从而实现劳动教育的目标。

　　为培养学生们的劳动观念和劳动习惯，营造整洁、文明、卫生的校园环境，近日，院桥镇中心小学开展了唱响劳动教育——白鹭洲除草活动。

　　当天下午，该校六年级全体师生在操场集合，学校副校长王鲍波向学生们介绍了白鹭洲中草药盆栽实践基地花草树木分布情况、劳动区域划分、杂草的辨认方法，并强调了拔草时的安全注意事项。

　　来到白鹭洲中草药盆栽实践基地，只见园子里杂草很多，给这次拔草活动带来了一定的困难，但师生们没有退缩，充分发扬了不怕脏，不怕累的精神。学生们有的拔、有的运、有的装，分工明确干得非常起劲。大家纷纷表示，虽然双手沾上了泥巴，但感受到了劳动的快乐。

　　接下来，院桥镇中心小学将要开展小白羊生命劳动教育活动，如拔草喂小羊；种小麦、种棉花、种萝卜、种大蒜、种板蓝根、种荆芥等；开展育种观察等活动。

　　在头陀中心小学茭白种植基地里，只见学生们赤着双脚下到水田里，在茭白种植大户的指导下，开始体验茭白采摘。

　　“家乡的茭白鲜嫩甘甜，是我们餐桌上一道必不可少的美食。以前只见过它被采摘下来的样子，这还是我第一次自己动手采摘，原来茭白的采摘也很不容易。”头陀中心小学五（5）班学生牟晨轩说。在采摘过程中，种植大户还向学生们传授了如何开展茭白育苗和监测长势，了解不同品种茭白习性及田间管理的一些注意事项。

　　学校有三个劳动实践基地，分别是古法红糖实践基地、红美人柑橘实践基地、茭白种植实践基地。通过在劳动实践基地的动手实践和学习，让学生们更好地领略家乡的物质文化，自己动手采摘、制作家乡的特产，这对学生们而言更是一种文化的传承。

　　“这些校内外的活动激发了学生的兴趣，丰富了学生的知识，同时锻炼了他们的能力，促进了学生健康成长，让学生在实践中学以致用，将劳动过程中所获的知识内化为素养。”头陀中心小学校长孙海兵说。

　　（部分图片由学校提供）