盛夏时节，天台山蜜梨大批量成熟上市。连日来，清晨5点不到，天台县福溪街道滩岭片区的千亩梨园已是一片热火朝天，果农们肩扛梯子、手挎竹筐，在梨树间来回穿梭，赶早将一颗颗饱满的蜜梨摘下枝头，最多一天能采摘三万多斤，销往福建、广东、浙江等沿海地区。

“这样的丰收景象已持续近十年，蜜梨的亩产和价格都稳稳高于市场平均水平。”福溪街道农业副主任叶俞华介绍，当地连年稳产高产的秘诀，就藏在农户们自主研发的一项“独门技艺”里——一棵梨树，能结出黄花梨、翠玉梨和翠冠梨三个不同品种。

天台县福溪街道滩岭片区由滩岭村、石塘徐村等7个行政村组成，是天台山蜜梨的主产地，栽培面积约3000亩，户均三四亩，当地已有四十余年种植历史。早前，片区内仅单一栽种黄花梨，果实外形粗糙，难以满足市场需求。“梨是异花授粉作物，靠自然风力、蜜蜂授粉，碰到阴雨天就不行，果农只能人工授粉，耗费大量人力物力，座果率低，品质稳定性难以保证。”滩岭村党总支书记、天台滩岭蜜梨专业技术协会会长吕卫宇说。

为攻克这一产业痛点，2013年，滩岭片区在行业内创新应用高种嫁接技术，从全国数十个梨树品种中，筛选出省内自主培育的翠玉梨、翠冠梨两个优质新品种，嫁接到黄花梨树上。“三种梨盛花期十分接近，便于授粉，且黄花梨观赏性强，翠玉梨果形饱满，翠冠梨清甜多汁，各有优势。”作为技术革新的亲历者和推动者，吕卫宇回忆，研发阶段并非一帆风顺，上千户农户主动参与试验，每户仅选取十余棵梨树试点培育，以小规模试种降低试错成本。经过三四年反复试验与技术打磨，“一树三品”高种嫁接技术最终成熟落地。

更令人惊喜的是，三个品种同树共生后，出现了类似基因改良的效果。三种梨相互取长补短，品质全面提升。“杂交后的品种，口感更脆，外形更丰满，色泽更鲜亮，商品性更强，整体价格也提高了，农户都能卖个好价钱。”吕卫宇说。

“一树三品”还延长了销售季，也为果农带来了实实在在的收益。过去，蜜梨只能卖半个月，集中上市压力大，价格容易被压低。如今，6月中旬翠玉梨率先上市，拉开蜜梨销售季的帷幕；6月底翠冠梨接续上市，一直销售到7月底；到了8月，黄花梨登场，整个销售季拉长到了近三个月。三个品种错峰上市，不仅延长了供应时间，也有效分散了市场风险。

这几年，滩岭片区7个村实行片区组团发展，全面推广“一树三品”高种嫁接技术，同时建立片区人才库，实施“领头雁”提升行动，充分发挥“第一书记”、农村工作指导员等下沉力量的作用。目前，片区内蜜梨亩均产量稳定在5000斤左右，亩均产值从以前的1.2万元提升至1.7万元，是当地农户增收致富的特色支柱产业，预计今年年产值可达5000万元。如今，这项技术已在台州、宁波、嘉兴等地推广，有力推动了我省蜜梨产业的提质增效。