天时人事日相催

冬至阳生春又来

今天（12月21日）23时02分

我们将迎来冬至节气

图源：临海文旅

到了冬至

“数九寒天”就开始了

漫漫长夜过后

时光将白昼悄悄拉长

孕育着新生的希望

卢盛枝摄

除了气象上的重要意义

冬至对中国人来说

也是一个重要的节日

有“冬至大如年，

人间小团圆”的说法

图源：台州文旅

在北方，每年冬至日

许多家庭有吃饺子的习俗

在南方，一碗汤圆

寓意团团圆圆、和和满满

一候蚯蚓结。蚯蚓作为阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。

二候麋角解。麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角。

三候水泉动。深埋于地底的水泉，因为阳气的萌动，开始有了温热的流动迹象，这细微的变化，为寒冷的冬日增添了一丝灵动的生机。

图源：黄岩文旅

在冬至这天，台州大多数地区都会吃冬至圆，热乎乎来一碗，暖心暖胃，还寓意团团圆圆。不过台州各地吃的冬至圆还有差异，椒江、路桥、黄岩、临海的冬至圆叫“擂圆”，拌入红糖、芝麻、桂花馅，滚上豆黄粉，软糯香甜，口感细腻。

温岭的冬至圆大小不一，常见的桃子般大小，也有小如黄豆的，甜圆中间包着红糖豆沙粉，咸圆则是猪肉、豆干、萝卜等切成的细丁。玉环的冬至圆颜色不太一样，外皮是由番薯煮熟混合生粉制成的，所以是淡淡的绿色，玉环的冬至圆馅里还有鳗鱼鲞。

天台吃冬至圆则是要有饺饼筒这个“黄金搭档”，通体金黄，外酥里嫩和软糯香甜的碰撞，完美！三门吃冬至圆也有“黄金搭档”，那就是麦焦和豆面，而且三门的冬至圆外皮是红色的，主要是滚上红豆粉、糖和芝麻。

在三门县，冬至有祭祖的习俗，也叫“祭冬”或“拜冬”。作为一年中最重要的传统节日之一，每年冬至，三门各地都会举行盛大的祭冬仪式来祈福迎祥。“三门祭冬”自明朝开始，已传承700多年。2016年11月30日，包括“三门祭冬”在内的中国“二十四节气”被列入联合国教科文组织“人类非物质文化遗产代表作名录”，“三门祭冬”成为台州市首个人类非遗项目。

冬至开始进入“数九”的日子，每九天为一个“九”，一直数到九九八十一天后，春天便来临。这期间有许多与数九相关的民谚和歌谣。

图源：路桥文旅体资讯

冬至气候寒冷，防寒保暖要做好，及时增加衣物，尤其注意头部、颈部、背部和脚部的保暖。

规律作息，宜早睡晚起，保证充足的睡眠时间。

饮食方面，可适量增加牛羊肉、鸡肉、山药、红枣等的摄入，多吃新鲜蔬菜和水果。

适度运动，可选择太极拳、八段锦、快走、慢跑等，避免大汗淋漓，防止受凉。

注意调节情绪和心态，保持积极乐观的态度，避免情绪波动。