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仙居的冬日,很哇“晒”!
2025年12月01日 来源: 仙居发布

晒,是仙居冬日里最熨帖的动词

当风裹着寒意漫过山野,阳光却依旧带着热而不燥的温柔,悄悄落在屋檐、淌过田垄、铺满晒谷场。于是家家户户动起来,把时间馈赠的礼物一一摊在阳光下,晒出满满的烟火气,也晒出对生活的热忱。

晒点“面”:丝缕裹着乡土味

秋冬一到,仙居人的“面事”便提上了日程。番薯面是从土里淘出的香甜。新鲜番薯洗去泥垢,粉碎后反复过滤,细腻的红薯粉在沉淀中凝聚成浆,再经阳光慢慢烘干,便有了制作番薯面的底气。

当粉块蒸熟压成条,房前屋后、田地里的竹竿便热闹起来:浅棕色的番薯面一缕缕垂着,在阳光下泛着温润的光,风过时轻轻晃荡。

晒点果实:橘黄缀满丰收枝

冬日的仙居,果实也赶着趟儿晒太阳。蜜橘是深秋初冬最亮眼的色彩:大战乡大战村的橘园,橘树郁郁葱葱,黄澄澄的果子缀满枝头,把枝条压得微微弯腰,绿叶衬着橙黄,像把阳光都揉进了果实里,咬一口,甜汁能漫到心里。

晒点白术:药香漫过田垄间

仙居的冬日里,白术也是“主角”。阳光下,村民手里翻飞的白术苗,货架上悠闲“躺平”的白术块,二者相融,交织出一幅暖融融的生活画卷。这晾晒的何止是药材,更是沉甸甸的年度收成,和藏在寻常日子里的满心期许。

晒点油茶籽:黑珠藏着暖冬油

霜降过后,油茶果从树上摘下,剥开外壳,露出黑褐色的油茶籽。等个晴朗天,把籽摊在晒场上,让阳光慢慢“洗礼”——日复一日晒到干燥,榨出的茶油炒菜、煲汤都香,是冬日餐桌上最醇厚的暖。

仙居的冬日,因这一“晒”变得鲜活。面丝的柔、蜜橘的甜、油茶籽的实、白术的香,都裹着阳光的温度,藏着日子的温情。这一晒,晒的是自然的馈赠,更是仙居人对生活最质朴的热爱。

标签: 阳光;白术;番薯;油茶籽;田垄;蜜橘;晒谷场 浙江在线台州频道 责任编辑: 周煜
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