一日三餐离不开筷子作为搭档。但是关于筷子的历史和文化大家又知道多少呢？日前，全省首个专门性、系统性的筷箸文化主题展览在台州临海市举行，对千年筷箸文化进行了深度梳理与致敬。

坐落于紫阳街上的华夏一双筷子博物馆，是此次“世间万千味，尽在一筷间”主题筷箸文化展的承办场馆。下午两点，不少市民、游客慕名前来参展。在工作人员的指导下，大家纷纷动手体验筷子的制作过程。小朋友们更是巧思不断，在筷子上烫印诗句、图案，一双双创意十足的“专属筷子”收获不少点赞。

除了趣味十足的互动环节，现场的筷子藏品也是十分吸睛。现场约有400件藏品展出，囊括了从汉代至今的各种形制、材质、工艺的筷子。其中，唐朝至五代时期的青铜匕和清代的贵族刀箸是当前领域内的珍稀藏品，为广大市民游客呈现了一条相对完整、清晰的筷箸文化历史脉络。这也是全省首个专门性、系统性的筷箸文化主题展览，凭借着极强的独特性、地方性以及大好的发展前景强势入选2025年度台州市文化遗产展演示工程。

临海市华夏一双筷子博物馆馆长李东升表示，临海是历史文化名城，也被评为美食之都。有美食就必须有美器。做这个展就是为了让公众能够更好地快速地接触一日三餐都要用到的器物背后深邃的文化，进行传播，来提升文旅业态和紫阳街的旅游业态的品位。

据了解，华夏一双筷子博物馆共有800余件藏品，200多个精美筷笼，是浙江省非遗美学生活馆、台州市级科普教育基地、临海市知新文创基地。截至目前，馆内已形成5个研学活动项目，开展研学活动37场，年均接待游客量超万人次，是府城多元文化的重要组成部分。本次文化展将持续至12月31日，期间来自市内外的筷子文化爱好者以及行业专家学者还齐聚一堂对展品、展陈、设计亮点进行了讨论交流，为临海今后深挖文化富矿、引进更多优质文化资源、做强府城文旅IP群策群力。

台州市文化和广电旅游体育局文化遗产处负责人洪浩表示，临海既是文物的大市，也是非遗的大市，可以挖掘的点也很多。现在都在讲文化遗产这个活化利用，此次展览是一个很好的实践。

中国民俗学研究专家、中国民间文艺家协会筷子专业委员会主任徐华龙告诉记者，比较丰富的展品或者展览活动是不多见的，特别是把筷子、筷笼和创意产品能够有机地组合起来，这也是非常了不起的一件事情。这是文化自信，而且是历史自信。