为提高老年人食品安全意识，引导老年群体注重健康饮食、以实际行动守护老年人“舌尖上的安全”。11月28日，临海市委老干部局联合泉井洋社区开展“守护舌尖安全 共筑银发健康”食品安全科普宣传活动。

“大家在购买食品时，可千万得留个心眼儿，仔细查看生产日期、保质期、配料表这些信息，这可都是食品安全的‘身份证’呢！就像我手里这袋盐……”在社区广场，老干部志愿者以各种常见调料品为切入点，一边指着上面的标签，一边耐心地给老年群体和居民讲解着如何识别这些关键信息。他们不仅讲解了食品包装上的各种标识和标签的含义，还传授了一些实用的技巧，比如怎么通过查看食品的外观、气味等来判断食品的新鲜程度，以及如何辨别那些看似新鲜实则已经变质的蔬菜水果。他们用自己的热情和专业知识，为食品安全筑起了一道坚实的防线。

老干部志愿者们还走入社区内部与居民们面对面交流并分发食品安全宣传册，对于独居的老年人更是耐心解释，细心叮嘱。“以前总觉得食品安全离我们很远，但听了老干部志愿者们的讲解，才发现原来就在我们身边。”一位居民感慨地说，“今后我们一定会更加关注食品安全问题，选择健康、安全的食品。发现问题也一定会及时向相关部门举报，为守护食品安全出一份力。”

老干部局分管领导表示，通过此次活动，不仅增强了老年群体的食品安全意识，也激发了大家共同参与食品安全监督的热情，下一步老干部局将继续开展形式多样的科普活动，进一步发挥银发优势，为提升老年群体科学素质贡献更多力量。