还在打电话叫外卖?那你就OUT了!点点鼠标,即可查找附近的热门餐厅;动动手指,各色菜品就能热乎乎地送到你面前。眼下,微信、网站、手机APP点单等花样繁多的网络订餐服务已在椒江大行其道,市民已越来越依赖这种“互联网+”的就餐新模式。
“天气越来越热,中午不想出门吃饭,可是外卖又很难叫,光等送饭就能让人崩溃。”小张是椒江老城区一家私营企业的员工,他说,公司中午11点半下班,下午1点就要上班,如果出去外面吃,中午休息时间一下就没了。不过,最近小张发现一款新的手机外卖APP。
6月3日中午11点左右,小张在手机上找好一家附近快餐店的外卖,随手查询了下当日特惠菜单,用一键点菜功能完成下单、确认收货地址、收货人,并选择收货时间“11:30—11:45”。刚过下班时间,他就和同事收到了当天的丰盛午饭。
“椒江目前共有七家提供网络订餐服务的第三方交易平台,以加盟第三方交易平台或自办网站方式上线的餐饮企业多达300余家,不少餐饮业已经开始试水微运营,个别餐饮店、超市已将外卖渠道拓展至微信。”椒江区市场监督管理局餐饮稽查大队大队长肖卫平介绍说。通过移动互联网的定位搜索功能,预订餐位、在线点单、网络支付、餐后点评等一系列智能服务模式,不仅节省了消费者的等待时间,也提高了餐饮门店的翻台率。新型信息化餐饮体验将成为市民们餐饮消费的新形式。
针对网络订餐平台存在的安全风险,肖卫平表示,“椒江正在全市率先探索实施‘阳光厨房’工程互联网化建设,以椒江本地一两家地方性订餐平台为试点逐步推广,从线下延伸至线上。这就意味着,消费者在进行网上订餐的时候,就可以在线观看每一家餐饮企业的后厨究竟是怎么生产加工以及餐具消毒的。完全透明化的实时直播,让消费者可以吃得更加放心。”
原标题: 椒江:“互联网+”助力餐饮业智慧升级
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