五一正是旅游旺季，作为“舌尖上”的台州，餐饮行业自然也是忙得不亦乐乎。记者了解到，今年五一小长假期间，各家老字号小餐馆、商场、购物中心内的特色餐厅也都成了消费热点区域，尤其是中低档餐厅，人气十足，有些甚至需要提前半个小时甚至一个小时排队等位。不少店家表示，客流和营业额较平时均增长两成以上。

　　5月3日下午4点半，记者来到位于临海紫阳街附近的“紫阳牛肉麦虾”。别看不起眼，这家却是本地有名的小吃店，这不小长假第一天，这里就挤满了各地闻名而来的食客。

　　“有外地的朋友过来玩，刚好在景区附近，他们就说要过来尝尝地道的台州美食。没想到这会儿门口已排起了长队，我觉得自己来得够早的了。”在排队的张小姐有些诧异，还没到用饭高峰期，店里就已经顾客盈门。门口还特地多支了两张餐桌，全都坐得满满当当，在外等位的还有十来个顾客。

　　“顾客比平时多了至少三成。”店主朱菊华告诉记者，从早上10点到下午4点，她和老伴两个人一直忙碌在灶头，“这几天，麦虾一天卖上百碗不成问题。”

　　记者在市区的一家主营甜品餐厅了解到，五一假期，中午用餐的翻台率达3至5次，“拿甜品来说，木瓜炖雪蛤、百合莲子炖木瓜等炖品卖得特别俏，木瓜炖雪蛤一天大概卖出去100多份。”

　　除了“老字号”、特色餐厅之外，今年小长假，“商场+餐饮”也成为消费的主流趋势，椒江意得百货、温岭银泰城等商业综合体都把餐饮作为“重头戏”。

　　“买完东西上楼就可以吃饭，而且环境和菜品都不错，比直接去一个独立的饭店要方便。但是五一人太多了，随便哪个店都要排队等半个小时以上。”说起小长假在温岭银泰城的用餐体验，市民吴晓敏记忆犹新，“我一开始去一家烤肉店，居然叫到了70多号，只好又在另外三家饭馆取号排队，只能是哪家先到在哪吃！”