“没想到学校食堂，饭菜制作流程都非常规范，孩子们在这里用餐，我们放心。”

　　昨日，由杭州市市场监督管理局、市食品安全委员会办公室组织开展的中小学校学生家长校园食品安全体验周活动来到杭州胜利实验学校，一位学生家长在参观了学校食堂后表示十分满意。

　　这个学期，胜利实验学校的食堂有了一个新称号，叫“阳光厨房”。原来，食堂安装了10个摄像头，备餐间、蒸饭间、洗餐间等每个区域角角落落都全程监控。前来参观的学生家长还没进入食堂，便可以通过监控画面，观看到饭菜制作的实时过程。

　　杭州市上城区市场监督管理局稽查大队副大队长马建军介绍，截至目前，上城区共有48家学校食堂和1家集体用餐配送单位完成监控设备安装并投入运行。“阳光厨房”建设比率位居全市首位。

原标题: 学生食堂建成了“阳光厨房” 饭菜制作可看可控