7月20日,上海媒体披露,麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。不少市民担心,福喜问题原料有没有流入台州市场?
市食药监局餐饮处处长朱建兴说,看到媒体相关报道后,昨日上午,市食药监局立即组织全市各县(市、区)食品药品监管部门开展专项监督检查。
据统计,当天全市出动检查人员156名,检查麦当劳、肯德基、必胜客、星巴克等336家餐饮企业,其中16家企业发现涉及福喜问题食品。
朱建兴介绍,涉及的问题食品主要有3大类7个品种,包括牛排、牛肉饼、鸡腿、鸡翅、整鸡、猪肉饼、猪柳块。对于这些问题原料,检查人员当场进行就地封存。
昨日上午,记者跟随市食药监一个检查组到相关餐饮店进行检查。
在肯德基椒江世纪联华店,检查人员检查了该店的进货台账及库存原材料。经过检查,该店未发现使用上海福喜公司提供的原料。
朱建兴说,检查中发现,涉及问题食品的餐饮店均已接到其总部通知,开展自查自纠,对涉及的问题食品采取下架、停止使用等措施。
昨日,记者查询了麦当劳、肯德基等餐饮企业的官方微博,对此次事件这些餐饮企业均发表了声明。
麦当劳发表声明称,“已全面停用上海福喜供应的所有食品原料。近期,全国部分餐厅可能出现产品断货的情况。”
肯德基官方微博发布消息:“除福建省少数肯德基餐厅的芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡可能会短期断货外,其他城市的所有肯德基餐厅都没有使用上海福喜提供的肉类食品原料,所有产品正常供应。”
德克士也发表声明称,“要求全国餐厅封存下架上海福喜生产之火腿片,并停止贩售早餐火腿三明治。”
在昨日的采访中,记者随机询问了多位在肯德基用餐的顾客,他们大多表示不知道福喜使用变质肉类的相关报道。
“以后肯定要少吃相关的肉类食品了。”在听说福喜食品问题后,市民叶小姐说。
市食药监局表示,接下来,该局将等待上级部门通知,统一处理封存的原材料食品,并对涉及问题食品的餐饮企业进行处罚。同时,将扩大范围对其他餐饮店的肉类食品原料进行严格检查,防止类似事件发生。
原标题: 我市16家餐饮店涉福喜问题食品
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