张师傅温馨提示：

　　1.芒果自身会带有酸味，所以要适量的加入砂糖已克制芒果的酸，半只芒果榨成的汁要加入4g砂糖，可供三人食用；

　　2.若是家中没有酥皮或是觉得酥皮制作困难，可以用脆方片面包代替；

　　3.炸虾时油温跟时间要控制得当，否则虾肉变老，没有爽口的鲜美口感。

原标题: 酥皮芒果汁虾球 零厨艺也能轻松变大厨