临近端午节时,台州市场的鸡蛋价格一直高位运行,一度上升至12元/公斤,创5月蛋价新高。6月3日,鸡蛋价格小幅回落至11.6元/公斤。
记者了解到,昨天台州各大菜市场的鸡蛋价格普遍超过10元/公斤,个别地方卖到了12元/公斤。“现在鸡蛋批发价都要9.6元/公斤和9.8元/公斤了。”在椒江花园菜场,卖鸡蛋的摊主陈连兴一边招揽生意,一边抱怨生意难做。
根据以往鸡蛋价格走势特点,受春节后消费需求减少等影响,三四月份往往是鸡蛋收购价较低的时间,而到了5月份,才会逐渐进入上升期,然而今年鸡蛋价格回升的时间点却提前了2个月。
据市价格监测与成本调查局的工作人员张另加介绍,今年以来,我市鸡蛋价格持续低迷,2月中下旬售价最低,只有9元/公斤,“从3月份开始,我市蛋价出现恢复性增长,从9.5元/公斤左右,上升至10元/公斤,到5月份蛋价已涨至11.4元/公斤和11.6元/公斤。”
与此同时,张另加也分析,鸡蛋价格一路喊涨的原因,是受去年禽流感影响,导致市民对鸡蛋的消费热情下降,北方各产区新鸡补栏的工作基本停滞,鸡蛋生产存在短茬现象。
陈仁夫是温岭和兴禽业发展有限公司总经理,由于受禽流感影响,养鸡场里存栏的蛋鸡已经从以往正常年份的12万只减少至6万只。
“禽流感时天天亏,包括我在内的许多养殖户,不得不大幅减少养殖数量。存栏的鸡在正常淘汰,小鸡补栏少,产蛋量就少。”陈仁夫说,尽管如今价格上来了,但总量少了,还是挣不了钱。
对于未来蛋价,业内人士普遍认为或将持续上涨。“每年5月至9月,是鸡蛋的高消费期,再加上天气炎热致蛋鸡产蛋率下降,供应量趋紧,从而推动价格上涨。”陈仁夫说。
原标题: 我市蛋价出现恢复性涨价
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