眼下正是东海休渔期，菜市场里贝壳类小海鲜十分畅销。不过，贝壳虽美味，吃的时候可要谨慎些。昨天，市食安办就发布了预防贝类毒素中毒消费提示。

　　“每年夏天都是沿海赤潮的高发期。赤潮爆发后，贝类生物摄食有毒藻类后，它们的体内容易大量蓄积贝类毒素。市民如果吃了有毒素的贝类，毒素会迅速释放让人中毒。”市食安办工作人员说。

　　据介绍，最常见的贝类毒素为麻痹性贝类毒素和腹泻性贝类毒素。其中，对人体健康危害最大的是麻痹性贝类毒素。目前，这类毒素没有针对性的解毒剂。

　　市食安办工作人员表示，麻痹性贝类毒素易溶于水，不怕烹煮。中毒后，人体初期感觉口部及四肢麻痹，肠胃不适，严重者会出现吞咽及发音困难，甚至因呼吸麻痹而死亡。

　　“近年来，它曾多次出现在织纹螺体内，还曾经出现在了贻贝体内。”市食安办工作人员说，织纹螺和贻贝在我市都存在。近年来，我市已经严禁捕捞及销售织纹螺，市场上已经难觅织纹螺的身影。今年，我市还未发生因食用织纹螺导致中毒的报告。

　　市食安办工作人员提醒市民，在加工新鲜贝类时，记得要去除中肠腺等内脏。另外，在尽量避免一次食用大量贝类的同时，最好不食用蒸煮贝类的汤汁。食用贝类后如出现疑似中毒表现，要尽快就医，发生食物中毒的，应向当地食品药品监管部门报告。