东山小鲍鱼

　　东山鲍鱼产于福建省东山县，是福建省特产。鲍鱼属单壳类软体动物，是一种经济价值较高的特种水产品，素有“海产八珍之冠”的美誉，含蛋白质多，肝糖份高，营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，清香爽口。

　　当然还有，广东白切鸡；河南胡辣汤；杭州东坡肉；重庆火锅；新疆抓饭、烤包子；保定驴肉火烧；哈尔滨锅包肉；天津耳朵眼炸糕；潮汕牛肉粿条、蚝烙……