正是草莓收获季。2月18日下午,春寒袭人,记者来到天台县现代农业园区,探访天台首家草莓种植基地——大成草莓基地。
5年前起步,如今草莓每年毛收入300万元
碧绿的叶子映衬着白色小花,一颗颗鲜红的草莓掩映在绿叶白花之间,早春里像一幅画。左手捏茎,右手托果,顺势一拧,一颗鲜红的草莓就被摘入篮中。记者走入大成草莓种植基地时,天台大成农业开发有限公司负责人吴敏,正弯腰在地里采摘草莓。
“这种草莓叫‘章姬’,台州人喜欢叫它‘牛奶草莓’。它引自日本,不但个头比普通草莓大,而且有一股奶油香味,在市面上卖得很好。2008年,我们刚开始种草莓时,小规模引种这个新品种。由于经济效益高,现在‘牛奶草莓’已成草莓市场的‘主角’。这种叫‘红颜’,果实色泽好,糖度高,口味佳,同样招人喜欢。”吴敏指着两篮不同品种的草莓说。
采摘好草莓,他们开始为疏果忙碌。只见地里的每一株草莓,大多结有5-6个果实,经过疏果,他们最后留下大、中、小3个尚未成熟的草莓挂在藤叶上。记者感到疑惑,一株草莓,难道不是长得越多越好吗?留下的果实为什么大小不一?是不是考量草莓的营养价值?
吴敏笑着回答,“一株草莓如果结果太多,成熟后每个果实的个头会比较小;如果疏剪掉几个果实,留下的果实会比未疏剪的果实长得大一些。留下的果实大小不一,是为了错时上市。”至于大草莓与小草莓之间的营养成分,她认为没有差异。因为它们在相同的土壤和施肥条件下长大,营养成分应该是一样的。
吴敏怎么也想不到,5年前,她与两位朋友合股率先在天台种草莓,能给公司带来每年300万元的毛收入。近年,在吴敏的影响下,天台草莓产业发展很快,目前已有10多户草莓种植大户,随着他们走上了草莓致富路。
游客最多的一天,毛收入超过3万元
近年来,草莓丰产又丰收,除了寻常的草莓交易,“采摘游”让吴敏一家人忙中有乐。来这儿采摘草莓的,大部分来自台州各地,还有少数是远方到天台游玩的客人。
今年春节前后,吴敏的手机一直响个不停,不少游客电话预定草莓“采摘游”。接下来有清明节小长假,她说,“将迎来第二个销售高峰”。
“我们第一年种了90亩草莓,后来规模不断扩大,面积达到140亩。游客最多的一天,约有400人,按80元/公斤来计算,毛收入有3万多元。游客少时,毛收入也有2000元。”吴敏说。
为此,吴敏投资500多万元,搭建了140亩的大棚,用于草莓栽培。其内100亩是连体温室大棚,这在当前台州草莓行业,很少看到。这4个连体温室大棚,可以容纳千余名客人采摘。
2008年,大成草莓种植基地开发了“草莓采摘游”,不但减少了采摘、运输的费用,经济效益也提高了30%以上。现天台草莓已经从单纯的种植业,发展延伸到集观光、休闲和食用于一体的综合性农业产业。
记者了解到,该基地种植草莓,由省农科院的专家提供技术指导,平时公司的技术人员对草莓进行种植管理。他们还致力于精品草莓的种植,140亩的基地,分别种有章姬、红颜和凤冠等各式品种,游客可以根据口感自行选择。
这个基地的草莓价格,高于普通草莓,上市初的批发价达到50元/公斤,采摘游更是达到80-90元/公斤。即便如此,每逢采摘季节,预约购买、采摘的电话总是响个不停。
“我们的秘诀是坚持走绿色精品路线。我们是浙江省认定的绿色食品A级产品,农药、施肥,严格按照绿色食品标准要求,用农家肥,以猪粪和鸡粪为主,做到无公害种草莓。在灌溉上使用滴灌技术,这样种出的草莓不仅个头大,而且香甜,所以特别受客户欢迎。”吴敏说。
天台六成草莓临海产,市场还没饱和
而在5年前,天台人吃的草莓,都是从临海运过来的。当时,天台没有一家草莓基地,有经济头脑的吴敏,捕捉到潜在商机。其实,就是到了今天,天台市场上约六成的草莓,还是从临海运过来的。她说,天台草莓市场,还没有饱和。
2008年,原本在内蒙古生意做得好好的吴敏,回到老家弃商从农。她在天台县现代农业园区租用了一大片土地,期限20年。当年8月,她与众农友一起,在草莓园里忙碌起来。看见女儿吴敏那么辛苦,父母心痛,便也放下家中事,过来给女儿帮忙。
收获季节,既有喜悦,也有辛劳。时常夜里都躺下睡了,又有客户打电话来预订草莓。吴敏立即拿笔记下。第二天,当员工采摘好客户预订的草莓,她便来到基地,一一过目查验。接着,大家一起精挑细选,把品质好的草莓留下进行包装,再分头送给客户。遇上生意红火时,员工们忙不过来,她就自己开着一辆货车,去街头巷尾送草莓。
因为大棚栽培,草莓的采收期可以持续半年,时间延长至原来的3倍。现在,一般草莓采摘期从每年的12月初开始,到来年的5月中旬结束,一株苗能摘三四批。
吴敏的财富就是从这“时间差”里赚来的,但这也意味着劳动时间的延长。
种草莓是个“绣花活”,光是摘老叶子,在棚里一呆就是一整天,这活还得经常干。每天早上起来,他们要拉起大棚薄膜的下摆通风透气,这叫“起棚”,下午时又要“闭棚”,接着采摘草莓;到晚上,还要展开大棚中间的薄膜,提高保温性;次日清晨,摘好草莓后,就得赶着去投售。
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