阴虚典型表现:常有虚火,心烦失眠,精神萎靡,口干咽燥等
中医调理:可食用具有滋阴功效的中药,如天门冬、枸杞子、银耳、蜂王浆等。绿豆、豆腐、海参、鲍鱼、螃蟹、牡蛎等食物,性味多甘寒性凉,皆有滋阴的功效。
推荐药膳:木耳莲子饮——白木耳、莲子、百合、麦冬各6克。制作:加入适量水和冰糖,用火煨1小时左右,每日早晚服一次,连续服用2 ~ 3周。
阳虚典型表现:腰疼膝软,畏寒肢冷,反应迟钝等
中医调理:阳气虚弱宜适当多吃一些温肾脾的药膳,如鹿茸、冬虫夏草、杜仲等。平日的食物可多选用羊肉、猪肚、鸡肉、带鱼、虾类、核桃、栗子等。
推荐药膳:虫草炖老鸭——核桃30克、栗子60克、老雄鸭一只,黄酒、生姜、葱白、食盐等调料适量。制作:将老雄鸭去掉内脏,加工冲洗干净,放入沸水锅中略烫后捞出,将核桃、栗子洗净后放入鸭腹内,用线扎好,放入大钵中,再加入黄酒、清水其他相关佐料,炖约两个小时即可。
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