如何食用意面

　　餐馆会在食客的左手边放一把食用意面的餐叉，在右手边放一把大餐匙。意大利人的习惯是先将面盛到碗里，再将酱汁浇在上面，也可加上奶酪。用你的餐叉和餐匙把酱汁和奶酪同意面搅拌均匀，吃的时候则只用叉子。

　　用右手拿叉子，把意面绕到叉子上时把叉子抵在碗或盘的内壁上。不要把面大声吸进嘴里，而是应一口吞下叉子上的面。切记千万不要切断你的面，因为这会被视为幼稚的表现。

　　据意大利人说，餐匙一般是给孩子们、外行人以及不懂餐桌礼仪的人用的。

　　在意大利，主人说“Buon appetito！”(请享用)之后才开始用餐。

　　面包不应与意面同食。这在意大利是大忌。

　　当与客人一起用餐的时候，意大利人一般都不会着急。一顿饭可能会持续一到四个小时。

　　在意大利餐馆，账单往往包含服务费，但是给服务生5%的小费也很合宜。