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4款冬日暖心甜点
2013年11月26日   浙江在线台州频道

 

  圣安娜配草莓荔枝奶油外貌协会不可错过

  糖衣泡芙戴上不同颜色和质地的果酱“帽子”后围成一圈,摆放在酥皮底座上,中间点缀上荔枝奶油,造型感十足。你可以单独享用酥软的泡芙,也可以蘸上奶油后一起享用,给你截然不同的两种体验。

  简易家庭版DIY将50克草莓酱加入50毫升凉开水,放入微波炉中加热20秒,然后搅拌均匀成果胶。把买来的小泡芙摆放在盘子上围成一圈,在泡芙上均匀涂抹一层果胶。在泡芙中央用裱花袋挤出奶油花进行装饰。

  

  提拉米苏咖啡控的心水之选

  “Tiramisu”也就是“带我走”的意思,由此提拉米苏也被视为经典的爱情甜品。这款甜品没有用常见的玻璃器皿盛装,而是被做成了心形。奶油上点缀的小小心形糖块是点睛之笔,足以体现制作者的心思细腻。因为加入了咖啡和可可粉,吃起来不是单纯的甜,有那么一点不着边际的苦涩,回味无穷。

  简易家庭版DIY原料:马斯卡彭奶酪250克、手指饼干10块、鸡蛋2个、白糖2勺、速溶咖啡粉一勺、朗姆酒15ml、可可粉少许做法:1.将马斯卡彭奶酪在常温下放软,加入1勺糖和2个蛋黄,用打蛋器搅打至顺滑;2.在2个蛋清中加入1勺糖,用打蛋器打发成泡沫状,与搅打好的奶酪糊混合拌匀;3.把速溶咖啡粉用100毫升水冲泡成咖啡液加入朗姆酒,彻底放凉;4.把一半的芝士糊倒入玻璃碗中,把用咖啡酒浸泡过的手指饼干放在芝士糊上,倒入剩余的芝士糊,放入冰箱冷藏2个小时,撒上可可粉即可。

来源: 时尚网  作者:  编辑: 王贝蒙
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