葡式烤乳猪,光听名字就足够让你口水涟涟,用叉子取实一片时,发出清脆的声音,是因烤制的外皮相当酥脆,放入口中有着酒香的味道,咀嚼时黑胡椒味逐渐显露出来,具有一道好菜的不同的口味层次感。
双皮奶布丁最让人喜爱之处就是布丁顶部薄弱纸张、色泽金黄的脆皮,用叉子轻轻掀起酥皮,甜美立即在口中融化,这道甜品的主角是奶与鸡蛋的经典搭配,而与众不同的是,水果的清香在入口后留香时体会出不凡气质,应该是得益于里面加入了柠檬皮与香草棒,一道甜品成为暖心的不二之选。
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