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为IT族开一剂营养良方 电脑族多吃五类食物
2013年10月08日   浙江在线台州频道

  你每天至少8小时与电脑为伍吗?你经常熬夜,并用“垃圾食物”果腹吗?你有眼睛疲劳、腰酸背痛等等症状吗?如果答案肯定,那么你必须要对自己进行调整了。对于操作电脑的人来说,饮食营养更为重要,除了正常的饮食习惯和食物摄入外,更要增加各类营养物质的摄取。这里为IT族开一剂营养良方,让你在轻松的工作中和饮食中,获得更多的营养。

  电脑辐射会引起自律神经失调、忧郁症。另外,电脑荧光屏不断变幻和上下翻滚的各种字符会刺激眼睛,电脑操作者常常会感到眼睛疲劳、肩酸背痛。如在缺水营养不足、维生素缺乏的状况下工作,身体对辐射的抵抗能力下降,就容易患病。

  为了防止电脑操作者上述职业病,应注意合理膳食。

  早餐:应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。

  中餐:应多吃含蛋白质高的食物,如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。

  晚餐:宜清淡,多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。

   IT族应该多吃的食物:

  一、健脑食物

  选用含磷脂高的食物以利健脑,例如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等。

  二、维生素A

  维生素A和视力有着直接的关系,是和视网膜相关的营养素。近距离、长时间地看电视、电脑屏幕,会消耗大量的维生素A。

  食物推荐:动物肝脏。河鳗、胡萝卜、红薯、芒果、蛋、鱼肝油等。

  三、B族维生素

  B族维生素,尤其是其中的维生素B1、维生素B2、维生素B12与视神经的健康和保护角膜有关系。电脑族由于工作压力大,饮食中的B族维生素摄取不足,缺乏的情况很普遍。

  食物推荐:主食尽可能吃糙米、胚芽米、全麦面包等全谷类食物,多吃动物肝脏、酵母、醋、豆类、牛奶、瘦肉、绿叶蔬菜等。

  四、抗自由基物质

  自由基会对眼球和视网膜造成伤害,电离产生的电磁波会使体内产生自由基。有助于消除自由基的营养素,如维生素C、维生素E、维生素B2及矿物质中的硒,对于护眼和防止电磁波辐射是非常重要的。

  食物推荐:维生素C富含于蔬菜、橘子、芒果、木瓜等新鲜水果及果汁中,维生素E富含于全谷类、植物油、绿叶蔬菜、红薯、豆制品、蛋类食物中,硒在海产类食物中的含量较高。

  五、有益视力的矿物质

  电脑族们还应注意充分摄取矿物质中的钙、锌等,以增强防止眼球的弹性近视。

  食物推荐:乳品是最好的钙质来源,锌则存在于海产品、肝脏、蛋黄、乳品等食物中。

  最适合计算机族喝的茶饮:

  一、绿茶

  绿茶是近几年来最为人所津津乐道的养生饮品,因为其中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维他命C,不但可以清除体内的自由基,还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙,当然绿茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经,提振精神。最好在白天饮用以免影响睡眠。

  二、枸杞茶

  枸杞子含有丰富的β胡萝卜素,维生素B1、维生素C、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用,因为本身就具有甜味,不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。

  三、菊花茶

  有明目清肝的作用,有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝,或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有帮助。

  四、决名子茶

  决名子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用,对于治疗便秘很有效果。

  五、杜仲茶

  杜仲具有补血与强壮筋骨的作用,对于经常久坐,腰虽背痛很有帮助,男女都可以喝,若是女性朋友还可以在生理期的末期与四物汤一起服用。

来源: 家庭医生在线  作者:  编辑: 赵静
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