□记者 陈林剑 见习记者 吴世渊

　　被称为“液体黄金”的橄榄油因绿色、健康而备受消费者青睐。近年来，随着群众生活水平的提高，橄榄油也逐渐进入了寻常百姓家。据浙江出入境检验检疫局统计，2013年1~8月，我省检验进口橄榄油894吨，货值418万美元，同比分别增加了177%、214%。

　　那么，进口橄榄油在我市的销售如何？昨日，记者走访了市区多家超市后了解到，今年进口橄榄油销售额大幅上涨。洋橄榄油更是成了中秋与十一长假礼品消费的宠儿。

　　进口橄榄油销售额大幅上涨，质量自然成了越来越多消费者关注的问题。从全国范围来看，2012年检验检疫部门在进口橄榄油检验及监控中发现不合格率呈上升趋势，问题主要涉及标签不合格、官方卫生证书伪造、品质特征指标与国标不符等项目，进口橄榄油以次充好、假冒伪劣等情况也时有发生。对此，国家质检总局近日发出了警示通报。

　　价格趋于平民化，销量攀升

　　在世纪联华市府大道店和欧尚超市东海大道店的食用油货架，进口橄榄油分别占据了四分之一和三分之一的位置。最常见的750ml的特级初榨橄榄油售价在90元左右，其中，太平之选橄榄油750ml装售价190元，是同规格中最贵的一种，此外还有不少售价140元至350元不等的礼盒装橄榄油。

　　“进口橄榄油的价格每年都在降，以某品牌特级初榨橄榄油750ml装为例，4年前的价格为120元左右一瓶，现在只有99.9元，中秋促销价更是低到了79.9元。”欧尚超市东海大道店粮油区理货员万仙冬告诉记者，往年几乎不降价的贝蒂斯橄榄油，2瓶礼盒装的从314元降到了268元，还有百一橄榄油礼盒装也从338元降至169元。

　　“这两年，洋橄榄油成了许多人送礼的新选择。”世纪联华市府大道店进口食品课课长向往告诉记者，“有款橄榄油去年中秋销量一般，今年中秋假期卖出了500多瓶。销售数据显示，今年1~8月份，店里进口橄榄油销售额达到55.5万元以上，去年同期销售额为28.3万元，同比增长在96%以上。”

　　经销商争夺市场份额成洋橄榄油降价主因

　　超市的进口橄榄油价格为何逐年下跌？一进口橄榄油品牌的刘姓负责人告诉记者，“进口橄榄油最初进入中国时被定义为高端消费品，价格比较高。近年来，品牌竞争激烈，进口橄榄油渐渐地放下了‘身段’，我们也下调了零售价，还经常和超市搞促销。”刘先生说。

　　金龙鱼台州区域经理陈方军也告诉记者，这两年，为了争夺市场份额，多个品牌的经销商都打起价格战，“市民对进口橄榄油的认可度有所提高，这也使得它在台州卖得越来越火”。

　　据了解，近年来，台州地区进口橄榄油的销售额年增长率保持在50%~60%。

　　洋橄榄油并非质量都好，市民购买时要仔细辨别

　　记者在欧尚超市东海大道店采访时，遇到了正在选购进口橄榄油的陈先生。他告诉记者，家里这几年一直有买进口橄榄油，开始是全家都吃，后来发现，一瓶750ml的橄榄油，全家人一个星期就消灭掉了，实在是消费不起。“现在，我们就是给小孩烧菜时才会用，大人还是吃普通的菜油和豆油。”陈先生说。

　　台州中心医院营养师范国峰建议，洋橄榄油并非质量都好，市民购买时要仔细辨别。“洋橄榄油里的不饱和脂肪酸含量较高，有助于促进血液循环，并改善消化系统功能。但是洋橄榄油最好不要用于炒菜、油炸等，比较适合在做凉菜时用，因为高温会使不饱和脂肪酸变成不健康的反式脂肪，破坏营养价值，所以日常炒菜还是使用普通的食用油为宜。”范国峰说。

　　如何鉴别进口橄榄油的真假和优劣，检验检疫专家给了几个诀窍，首先是看产品名称，是否标记为初榨橄榄油、精炼橄榄油、混合橄榄油的一种，依照GB23347-2009中对橄榄油的规定标明其具体等级。

　　其次要看成分表，橄榄油中不得掺有其他食用油和非食用油，不得添加任何香精和香料。其中，精炼橄榄油、混合橄榄油中允许添加a-生育酚，但在最终产品中浓度不得超过200mg/kg；而初榨橄榄油要求更高，不得添加任何添加剂。

　　产品越新鲜越好，进口分装产品应再注明分装日期。初榨橄榄油还应标示油橄榄果实的年份。

　　除了从标签判断外，感官检验也是必不可少的。低压首榨橄榄油色泽呈浅黄色，是最理想的凉拌用油和烹饪油脂，油体颜色从浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、直至蓝黑色，色泽深的橄榄油酸值高、品质较差。