8月25日上午，台州市黄岩区沙埠镇藕鱼套养基地里，一只只澳洲淡水蓝龙虾，在荷叶下游弋、休憩。田埂上，工人正对捕捞上来的龙虾进行打包、装车，发往市区的各个小区。

工人捕捉“小蓝龙”

澳洲淡水蓝龙虾俗称“小蓝龙”，它全身青蓝，有“虾中蓝宝石”的美誉。总面积百余亩的沙埠镇藕鱼套养基地，其中60亩藕塘共计养殖15000斤“小蓝龙”，是台州最大的澳洲淡水蓝龙虾养殖基地。

“每天基本上捕多少，卖多少。”台州市碧水清泉生态农业有限公司副总经理李传明介绍，当下普通小龙虾的销售已接近尾声，“小蓝龙”正好错峰上市，销售期将一直持续到10月中旬。

近年来，从海外引进的“小蓝龙”，凭借个头大、出肉率高的优势，逐渐走上百姓的餐桌。去年，基地开始试养“小蓝龙”，并攻克了虾苗存活率的养殖难关，并于今年成功实现规模化养殖。

基地养殖的“小蓝龙”

李传明介绍，“小蓝龙”对水质要求很高，基地采用“生态养殖”模式，栽种莲藕，作为龙虾的天然栖息地和食物来源，并引水源一级保护区佛岭水库的水进行养殖，实现“一亩藕塘、双重收益”。

2023年，沙埠镇在南溪村、南胡村开展全域土地整治，将百余亩砂质荒地改造为连片高标准耕地，并推行藕塘立体生态种养模式，推动生态资源向产业资源转化。

而今，这片百亩藕塘，不仅是“小蓝龙”的家园，还成为附近村民的重要休闲空间。

养殖基地一角

记者看到，藕塘背靠青山，生态秀美，周边还设置了多个墙绘、艺术装置等打卡点。“原来这里长满了杂草，路也不好，没人愿意来。现在我们都喜欢来这里散步。”南溪村村民王合东说。

荒地变身养殖基地，不仅帮助南溪村、南胡村实现土地增值，还带动了多名村民在家门口就业。

李传明介绍，接下来，基地还将探索布局观光打卡、龙虾捕捞、农事体验、特色农产品品尝等多元化农文旅项目，打造集生态观光、休闲体验、乡村游乐于一体的立体生态农业基地，带动农业增效、农民增收，为乡村经济发展注入全新活力。

（图片由受访者提供）